【芳苑潮間帶踏查】

鄰近彰化縣芳苑鄉普天宮，有一廣袤的潮間帶，其中架有廣大的蚵棚。早期因蚵棚過於廣大，當地居民豢養黃牛，以黃牛拉車採收蚵，形成當地的「海牛文化」，黃牛走入海中的特殊景觀。課程帶領學生體驗蚵田架設，以木樁架設蚵架、鐵線綁蚵、乘坐海牛拉蚵車、芳苑村內踏查等，亦配合當地社區發展協會，帶領參與學生製作牛牛手偶，充分感受芳苑地區特殊的海洋自然與人文氣息。