水產養殖學系 張清風教授
我自1986年回本校水產養殖系任教，由於當時本系師資較為缺乏，教學負擔沉重，所教授的課目繁多，包括普通生物學、魚類生理學、魚類生理學實驗、遺傳育種、內分泌與生殖生理學、環境與動物及甲殼類生理學等課程。後來以「普通生物學」（必修）、「魚類生理學」（必修）及「內分泌與生殖生理學」（選修）為主要教學課程。近3年由於系上師資逐漸充實，教學的科目以「魚類生理學」與「內分泌與生殖生理學」為主。
教學是希望引導學生主動學習，讓學生更具有開放性、變通性、開創性、整合性、好奇性、挑戰性及專業性。要達到上述的目標，這是屬於極高難度的挑戰。自1986年任教以來經常在思索如何改進自己的教學方式，如何提昇教學的品質，使得學生的學習更具有效果。在提升教學品質的策略上，我訂定明確的課程目標，建立隨時更新的教材檔案，實施創意教學，建立自己的「教學回饋與品質評估」機制，進行補救教學。為了要達到上述有效的教學，「教師的專業成長」、「課程的妥善規劃」、「營造良好的師生互動」與「教學的策略」變成非常重要。自1986年以來，經過長達25年的教學摸索與學習，逐漸找到較適合我個人及所教授課程的教學方式。
以「魚類生理學」課程為例，這是屬於養殖系至為重要的必修核心課程，修課學生高達120名學生以上，在這課程，我慎重地選擇適當的「參考課本」，準備「教材內容」及隨堂影印分發之「補充教材」等資料。為了讓教學更有成效，近幾年特別推動「電子化輔助教學」，請我研究室的研究生現場「錄影教學實況」，製作成「教學DVD影片」，並將「錄影教學實況」放在本研究室的網頁上或提供「教學DVD影片」，由修課同學自行借閱或下載，學生反應非常的熱烈與歡迎，每一個學生都踴躍的使用「教學DVD影片」，供為課後輔助學習之用，大大的提升學生修課的成效。我個人亦深深覺得提供現場「錄影教學影片」，對重要的核心課程教學有重大的幫助，這項新的措施可以「重複展現教學過程」，且學生可進行「課後複習」等重要的功能。
「魚類生理學」是一門至為重要之整合性課程，它包括了分子、遺傳、演化、生化、組織構造、生理機能、環境適應、個體與生態等範圍，因此任課老師要很認真的準備課程，學生亦要花許多時間學習，在評量學生的學習成效與成績上，一般我是將課程評量分成3-4次考試，以分散每次考試的份量。另外，有時要求學生參與聆聽國外教授演講，撰寫書面報告等方式，以增加學習的多元化及成效。學生的課程成績大致上可以反應學生對這門課程所下的學習功夫，這門課程的學期成績及格率大約75%。
每年在學期末都會對「魚類生理學」課程進行「課程回饋分析」，了解學生學習此課程的回饋意見。因此，學期末都會請學生「自由」的回答一項問題「修習魚類生理學課程之心得感想、收獲、任何意見及想要講的話」。由學生對該課程的評語及意見，提供我對這門課程教學改進的依據。依最近兩年學生上課回饋書面意見，整理「魚類生理學」課程教學之優缺點，如下所列。
1.優點：1)非常認真教學。2)高度幽默、風趣。3)最具教學熱忱。4)以板書方式教學。5)每堂課現場錄製教學影片，提供檔案及DVD片，同學可以課後自行複習。6)課程內容豐富及專業。7)上課有條理，講解清楚。8)發音不標準，但很有親切感。9)引發學生對學習魚類生理學之興趣。10)課程份量很重，考試分4次考，可減輕負擔。
2.缺點：1)板書字體較亂。2)上課有時速度很快。3)希望能及格（不及格率約為25%）。
經過25年的教學學習，逐漸找出較合適的教學策略，以便盡量達到「有效教學」，讓學生能夠「主動學習」，看到學生的進步及對課程教學的肯定，即使自己花了許多的時間在教學上，內心還是充滿了踏實與安慰，因為一位教師最重要的工作就是要「好好教學」，使老師自己及學生皆能從教學中有所學習與成長。今天，能夠榮獲98學年度 「校級教學優良教師獎」之肯定，特別要感謝與我一同走過25年教學生涯的2千多名學生，由於學生們認真好學，一再的督促我在教學上持續努力與改進。