Esta iniciativa surge durante el curso 2017/2018 con la puesta en marcha de una simulación de lo que podría ser una empresa de catering. Durante este curso, se crea el Catering "Tu Tía Frasca" (nombre e imagen corporativa creada por el alumnado). Con este proyecto nuestros chicos y chicas, durante la semana, creaban los menús dirigidos al profesorado del centro que, semanalmente, realizaban sus pedidos, los cuales eran atendidos y servidos por nuestro alumnado de 1º de FP Básica en Actividades Domésticas y Limpieza de Edificios (ADYLE).
Durante este primer curso, se realizaron vídeos promocionales del catering, y algunas visitas de familiares para mostrar a nuestro alumnado diferentes recetas de otros países como, por ejemplo, Portugal.
En los siguientes cursos, la iniciativa se ha consolidado y hemos ido mejorando nuestros pedidos. La imagen y nombre del catering también ha ido cambiando, a propuesta de cada curso. El año pasado, fue el turno del Catering "Tío Otto" ¡ENHORABUENA!