Somos dos adultos mayores de 76 años Pepe Fallas & Daisy Elizondo, con 45 años de casados. 

En el 2011 fuimos a la Zona de Santa María de Dota, San José a visitar una finca de café, ovejas y cabras.

En esa finca el dueño tenía 5 matitas de Café Gesha y nos comentó que esa variedad era sumamente famosa en el mundo.

Don Pepe se interesó en esa variedad y sin ser agricultores, hicimos un emprendimiento, él investigó de esa variedad y logró comprar semilla pura certificada en el Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) en Turrialba, Costa Rica.

Desde un principio supimos que era un café extraordinario por sus aromas , sabores y cuerpo que lo hacen único en el mundo.

Creemos que, a pesar de los obstáculos y sinsabores propios de un emprendimiento,  pero con mucha pasión y dedicación, hemos logrado obtener el dulce fruto del esfuerzo y nuestra mayor recompensa, ver a nuestros clientes disfrutando de una deliciosa taza de café.

Nuestro consejo: hagan todo con mucho amor, nunca desistan, continúen hasta ver realizado su sueño.