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HUDI-FATUK (Banana-pedra)
Ingredientes
- bananas verdes; - cebola; - alho; - tomate; - manjericão; - açafrão; - erva-príncipe;
- gengibre; - piri-piri (ai-manas); - pimenta; - água; - óleo; - sal q.b.
Modo de cozinhar (vafa)
Descascar as bananas. De seguida cortar em pedaços e lavar. Depois colocar na panela e misturar sal, cebola, alho, gengibre, erva-príncipe, pimenta, açafrão, um pouco de óleo e um pouco de água. Deixar cozinhar até apurar.
Molho
Primeiro, lavar os seguintes alimentos: tomate, cebola e manjericão. Depois, cortar em pedaços pequenos e juntar piri-piri (ai-manas) e o sal.
BANANA FRITA
Ingredientes
Bananas
Óleo q.b.
Sal q.b.
Modo de cozinhar
Descascar as bananas. De seguida lavar e cortar em tiras bem finas e temperar com sal.
Depois colocar o óleo no tacho até ferver e fritar as tiras da banana até ficarem crocantes.
Bom apetite!!
20 de maio 2.wmv20 de maio
20 de maio
Restauração da independência de Timor-Leste
Os professores e funcionários do CAFE de Viqueque, apesar das limitações impostas pelo Estado de Emergência, associaram-se à comemoração deste importante dia que confirmou a independência de Timor-Leste, entoando o Hino Nacional.
20 DE MAIO.mp4O 20 de maio celebra a restauração da independência em Timor Leste. Foi em 2002 que, sob a proteção das Nações Unidas, os timorenses viram, finalmente, reconhecida pela comunidade internacional a sua independência, que tinha sido proclamada unilateralmente em 1975.
Este dia tem especial importância para o povo de Timor-Leste, dado o sangrento conflito que se prolongou durante décadas, com a ocupação indonésia. Depois de um quarto de século a combater os indonésios nas montanhas de Timor-Leste, o estadista, Francisco Guterres Lu-Olo, então presidente do Parlamento Nacional foi o responsável pela frase que sempre registará o momento histórico: "Declaro a restauração da República Democrática de Timor-Leste como país independente e soberano com a legitimidade conferida pelo seu povo e o reconhecimento internacional a partir de 20 de maio de 2002".
Este momento protocolar foi seguido pelo entoar do Hino Nacional Pátria, Pátria e pelo içar da bandeira, cujas cores são portadores de grande simbolismo: do colonialismo – amarelo, ao obscurantismo – preto, da luta pela libertação nacional – vermelho, à paz – branco. A bandeira é dobrada, beijada por um ex-Falintil e entregue a um dos seis membros da Força de Defesa de Timor-Leste (FDTL) que a acompanham ao mastro onde sobe pela primeira vez, oficialmente reconhecida pelo mundo.
Consagra-se, desta forma, o renascimento de Timor-Leste como nação livre e independente.
5 de Maio de 2021
5 de Maio de 2021
DIA MUNDIAL DA LÍNGUA PORTUGUESA
DIA MUNDIAL DA LÍNGUA PORTUGUESA
O português é atualmente a quarta língua mais falada e uma das mais difundidas no mundo. Hoje é usada por mais de 265 milhões de pessoas como idioma oficial, o que representa mais de 7% da superfície continental da Terra, sendo a língua mais falada no hemisfério sul. O português continua a ser, hoje, uma das principais línguas de comunicação internacional, e uma língua com uma forte extensão geográfica, destinada a aumentar.
São nove os países de língua oficial portuguesa, Portugal, Angola, Brasil, Cabo Verde, Guiné-Bissau, Guiné Equatorial, Moçambique, São Tomé e Príncipe e Timor-Leste, todos eles países “plantados à beira-mar” e que representam 4% da riqueza mundial.
Tudo indica que em 2050, mais 100 milhões de pessoas se vão juntar ao número de falantes de português. 350 Milhões vão manter a língua portuguesa no topo de idiomas mundiais, a terceira mais falada na Europa, depois do inglês e do espanhol.
O português é ainda uma das línguas que regista uma das taxas de crescimento mais elevadas nas redes sociais e na aprendizagem como língua estrangeira.
Afirmar a Língua Portuguesa enquanto língua global de ciência, cultura, economia, diplomacia e paz é também objetivo da comemoração deste Dia.
Em Timor-Leste, o dia 5 de maio tem ainda outro significado muito especial, um dia histórico.
Foi no dia 05 de maio de 1999, há 21 anos, que em Nova Iorque, na sede da ONU, se assinou o acordo entre Portugal e a Indonésia, que permitiu a realização do referendo de autodeterminação.
Voar pela Língua Portuguesa – De Portugal a Timor-Leste
Voar pela Língua Portuguesa – De Portugal a Timor-Leste
O Dia Mundial da Língua Portuguesa, comemorado a 5 de maio, celebra a Língua e dá voz às diferenças. Heterogeneidades que enriquecem a Língua e que unem povos dos cinco continentes, onde todos sabem de cor palavras como Cultura, Escola, Mãe, Pátria, Paz e Saudade.
Afirmar a Língua Portuguesa é afirmar as Gentes que habitam os países da Lusofonia; como tal, de Viqueque, voamos pela poesia de Angola, Brasil, Cabo Verde, Guiné-Bissau, Moçambique, Portugal, São Tomé e Príncipe, Timor-Leste e, também, a Região Administrativa Especial de Macau (China).
Angola.wmvPoema de José Luandino Vieira, declamado pela Professora Ni
Breve Biografia:José Luandino Vieira, pseudónimo literário de José Vieira Mateus da Graça, nasceu emPortugal, a 4 de maio de 1935, e viajou para Angola aos três anos de idade. Completouo ensino secundário em Luanda e viria a tornar-se ativista, ingressando nas fileiras doMPLA e participando na luta armada contra o colonialismo português. Foiconsecutivamente detido, tendo escrito grande parte da sua obra nos calabouços. Em1965, prisioneiro no Tarrafal, foi galardoado com o Grande Prémio de Novela, daSociedade Portuguesa de Escritores, pela sua obra Luuanda.Em 1972, saiu em liberdade condicional e passou a residir em Lisboa, dando início àpublicação das suas obras.Em 1975, regressa a uma Angola independente, onde assume diversos cargos políticose culturais, tendo sido cofundador da União dos Escritores Angolanos.Com o regresso da guerra civil ao território angolano, em 1992, desiludido, retorna aPortugal, passando a residir no Alto Minho.Em 2006, recusa o Prémio Camões, por se sentir um escritor morto.
Breve Biografia:José Luandino Vieira, pseudónimo literário de José Vieira Mateus da Graça, nasceu emPortugal, a 4 de maio de 1935, e viajou para Angola aos três anos de idade. Completouo ensino secundário em Luanda e viria a tornar-se ativista, ingressando nas fileiras doMPLA e participando na luta armada contra o colonialismo português. Foiconsecutivamente detido, tendo escrito grande parte da sua obra nos calabouços. Em1965, prisioneiro no Tarrafal, foi galardoado com o Grande Prémio de Novela, daSociedade Portuguesa de Escritores, pela sua obra Luuanda.Em 1972, saiu em liberdade condicional e passou a residir em Lisboa, dando início àpublicação das suas obras.Em 1975, regressa a uma Angola independente, onde assume diversos cargos políticose culturais, tendo sido cofundador da União dos Escritores Angolanos.Com o regresso da guerra civil ao território angolano, em 1992, desiludido, retorna aPortugal, passando a residir no Alto Minho.Em 2006, recusa o Prémio Camões, por se sentir um escritor morto.
Brasil.wmvPoema de Cecília Meireles, declamado pelo Sr Marcelino Silva
Breve Biografia:Cecília Benevides de Carvalho Meireles nasceu no Rio de Janeiro, a 7 de novembro de1901 e faleceu a 9 de novembro de 1964. Foi pintora, poeta, escritora e professora. Éum nome emblemático do modernismo brasileiro e uma das grandes poetas da LínguaPortuguesa. Combateu a palavra “poetisa” por causa da descriminação de género.A sua poesia carateriza-se por alguma melancolia, abordando temáticas como a solidão,a morte e o misticismo.Foi galardoada postumamente, em 1965, com o Prémio Machado de Assis.
Breve Biografia:Cecília Benevides de Carvalho Meireles nasceu no Rio de Janeiro, a 7 de novembro de1901 e faleceu a 9 de novembro de 1964. Foi pintora, poeta, escritora e professora. Éum nome emblemático do modernismo brasileiro e uma das grandes poetas da LínguaPortuguesa. Combateu a palavra “poetisa” por causa da descriminação de género.A sua poesia carateriza-se por alguma melancolia, abordando temáticas como a solidão,a morte e o misticismo.Foi galardoada postumamente, em 1965, com o Prémio Machado de Assis.
G Bissau.wmvPoema de Hélder Tavares, declamado pelo Professor José de Carvalho
Breve Biografia:Hélder Magno Proença Mendes Tavares, escritor e político, nasceu em Bissau, em 1956e faleceu a 5 de junho de 2009.Cedo começou a escrever poemas sob a temática anticolonialista. Em 1977, coordena apublicação da primeira antologia poética guineense intitulada “Mantenhamos ParaQuem Luta!”.Envolvido nas lutas pela independência do seu país, não completou os estudos, tendo,posteriormente, completado a sua formação no Rio de Janeiro.Ocupou diferentes cargos políticos, ao longo da vida. Fez publicações em vários jornais.Em 1982, publicou os seus poemas do tempo de guerrilha, no livro “Não Posso Adiar aPalavra”.
Breve Biografia:Hélder Magno Proença Mendes Tavares, escritor e político, nasceu em Bissau, em 1956e faleceu a 5 de junho de 2009.Cedo começou a escrever poemas sob a temática anticolonialista. Em 1977, coordena apublicação da primeira antologia poética guineense intitulada “Mantenhamos ParaQuem Luta!”.Envolvido nas lutas pela independência do seu país, não completou os estudos, tendo,posteriormente, completado a sua formação no Rio de Janeiro.Ocupou diferentes cargos políticos, ao longo da vida. Fez publicações em vários jornais.Em 1982, publicou os seus poemas do tempo de guerrilha, no livro “Não Posso Adiar aPalavra”.
Macau.wmvMACAUPoema de Jojo Wong, declamado pela Professora Sílvia
Breve Biografia:Jojo Wong nasceu na década de 80. É a atual vice-diretora da Associação Poetas deMacau Outro Céu. Foi uma grande mudança na sua vida que a impulsionou para aomundo da poesia. É aí que melhor expressa as suas emoções, inspirando-se na sua vidadiária. Confessa que sentiu as diferentes etapas da sua vida como uma viagem, comdiferentes perceções e diferentes criações. O amor pela cidade é também uma fonte deinspiração.
Breve Biografia:Jojo Wong nasceu na década de 80. É a atual vice-diretora da Associação Poetas deMacau Outro Céu. Foi uma grande mudança na sua vida que a impulsionou para aomundo da poesia. É aí que melhor expressa as suas emoções, inspirando-se na sua vidadiária. Confessa que sentiu as diferentes etapas da sua vida como uma viagem, comdiferentes perceções e diferentes criações. O amor pela cidade é também uma fonte deinspiração.
Moçambique.wmvPoema de José Craveirinha, declamado pelo Professor Mariano
Breve Biografia:José Craveirinha nasceu em Xipamanine, em Lourenço Marques (atual Maputo), a 28 demaio de 1922. Estudou na escola “Primeiro de Janeiro”.Como jornalista, colaborou em vários jornais moçambicanos. Fez campanha contra oracismo no jornal “Notícias”, tendo sido o primeiro jornalista oficialmente sindicalizado.Foi presidente da Associação Africana na década de 1950. Esteve preso entre 1965 e1969 por fazer parte da 4ª Região-Militar da Frelimo.Foi o primeiro Presidente de Mesa da Assembleia Geral da Associação dos EscritoresMoçambicanos, entre 1982 e 1987. Em sua homenagem, a Associação dos EscritoresMoçambicanos (AEMO), em parceria com a HCB (Hidroelétrica de Cahora Bassa),instituiu em 2003, o Prémio José Craveirinha de Literatura.
Breve Biografia:José Craveirinha nasceu em Xipamanine, em Lourenço Marques (atual Maputo), a 28 demaio de 1922. Estudou na escola “Primeiro de Janeiro”.Como jornalista, colaborou em vários jornais moçambicanos. Fez campanha contra oracismo no jornal “Notícias”, tendo sido o primeiro jornalista oficialmente sindicalizado.Foi presidente da Associação Africana na década de 1950. Esteve preso entre 1965 e1969 por fazer parte da 4ª Região-Militar da Frelimo.Foi o primeiro Presidente de Mesa da Assembleia Geral da Associação dos EscritoresMoçambicanos, entre 1982 e 1987. Em sua homenagem, a Associação dos EscritoresMoçambicanos (AEMO), em parceria com a HCB (Hidroelétrica de Cahora Bassa),instituiu em 2003, o Prémio José Craveirinha de Literatura.
Portugal.wmvPoema de Sebastião da Gama , declamado pela Professora Emerenciana
Breve Biografia:Sebastião da Gama licenciou-se em Filologia Românica, na Faculdade de Letras daUniversidade de Lisboa.Foi professor em Lisboa, em Setúbal e em Estremoz, cidade onde o seu nome ficariamais tarde ligado à atual Escola – Escola Básica Sebastião da Gama.Colaborou nas revistas “Mundo Literário”, “Árvore” e “Távola Redonda”. A sua obraencontra-se ligada à Serra da Arrábida, onde vivia e que tomou por motivo poético, e àsua tragédia pessoal, motivada pela doença que o vitimou precocemente, a tuberculose,aos 27 anos.O seu “Diário”, editado postumamente, é um interessantíssimo testemunho da suaexperiência como docente e uma valiosa reflexão sobre o ensino.A 9 de junho de 1993 foi agraciado, a título póstumo, com a Grã-Cruz da Ordem doInfante D. Henrique.No dia 1 de junho de 1999, foi inaugurado o Museu Sebastião da Gama, em Vila Nogueirade Azeitão, destinado a preservar a memória do Poeta da Arrábida.
Breve Biografia:Sebastião da Gama licenciou-se em Filologia Românica, na Faculdade de Letras daUniversidade de Lisboa.Foi professor em Lisboa, em Setúbal e em Estremoz, cidade onde o seu nome ficariamais tarde ligado à atual Escola – Escola Básica Sebastião da Gama.Colaborou nas revistas “Mundo Literário”, “Árvore” e “Távola Redonda”. A sua obraencontra-se ligada à Serra da Arrábida, onde vivia e que tomou por motivo poético, e àsua tragédia pessoal, motivada pela doença que o vitimou precocemente, a tuberculose,aos 27 anos.O seu “Diário”, editado postumamente, é um interessantíssimo testemunho da suaexperiência como docente e uma valiosa reflexão sobre o ensino.A 9 de junho de 1993 foi agraciado, a título póstumo, com a Grã-Cruz da Ordem doInfante D. Henrique.No dia 1 de junho de 1999, foi inaugurado o Museu Sebastião da Gama, em Vila Nogueirade Azeitão, destinado a preservar a memória do Poeta da Arrábida.
STP.wmvPoema de Olinda Beja, declamado pela Sra. Sandra
Breve Biografia:Olinda Beja foi enviada pelo pai para Portugal com quase três anos, onde estudou, tendoobtido a Licenciatura em Línguas e Literaturas Modernas, na Universidade do Porto. Fez,ainda, o Curso de Literaturas Africanas de Língua Portuguesa pela Universidade Abertae vários outros cursos inerentes à sua atividade profissional e literária, na Suíça, ondelecionou.Começou a amar os livros muito jovem por influência dos professores da família paternae lia, sobretudo, nos momentos mais deprimentes do sue percurso em terras lusas.Assim nasceu o gosto de passar para o papel o que lhe ia na alma “A escrita é a âncorada minha vida. Sem ela já há muito me teria afundado” – diz por vezes.Quando regressou a São Tomé e Príncipe deparou-se com a paisagem luxuriante eparadisíaca, um povo alegre e acolhedor e a família e a família materna à sua espera,Olinda Beja decidiu, através dos livros que vai escrevendo, divulgar o seu país e o seupovo.Atualmente, Olinda Beja divide o seu tempo entre Portugal e São Tomé e Príncipe. Alémde escritora e contadora de histórias, Olinda Beja leva a sua poesia pelo mundo, atravésde recitais. Em 2005 foi condecorada pelo então Presidente do Brasil e na presença dedo ex-Presidente de Portugal, Mário Soares, com a Ordem da Comenda dos PaísesIrmãos (São Tomé e Príncipe/Brasil).
Breve Biografia:Olinda Beja foi enviada pelo pai para Portugal com quase três anos, onde estudou, tendoobtido a Licenciatura em Línguas e Literaturas Modernas, na Universidade do Porto. Fez,ainda, o Curso de Literaturas Africanas de Língua Portuguesa pela Universidade Abertae vários outros cursos inerentes à sua atividade profissional e literária, na Suíça, ondelecionou.Começou a amar os livros muito jovem por influência dos professores da família paternae lia, sobretudo, nos momentos mais deprimentes do sue percurso em terras lusas.Assim nasceu o gosto de passar para o papel o que lhe ia na alma “A escrita é a âncorada minha vida. Sem ela já há muito me teria afundado” – diz por vezes.Quando regressou a São Tomé e Príncipe deparou-se com a paisagem luxuriante eparadisíaca, um povo alegre e acolhedor e a família e a família materna à sua espera,Olinda Beja decidiu, através dos livros que vai escrevendo, divulgar o seu país e o seupovo.Atualmente, Olinda Beja divide o seu tempo entre Portugal e São Tomé e Príncipe. Alémde escritora e contadora de histórias, Olinda Beja leva a sua poesia pelo mundo, atravésde recitais. Em 2005 foi condecorada pelo então Presidente do Brasil e na presença dedo ex-Presidente de Portugal, Mário Soares, com a Ordem da Comenda dos PaísesIrmãos (São Tomé e Príncipe/Brasil).
Timor L.wmvPoema de Luís Costa, declamado pelas Professoras Deolinda Soares e Helena Simões
Breve Biografia:Luís Costa, nasceu a 13 de dezembro de 1945 em Fatu-Berliu, Manu-Fahi. Fez o curso deHumanidades e Filosofia em Évora e o curso de Teologia em Leiria. Ordenado sacerdoteem dezembro 1973, em novembro de 1974 regressou a Timor e ficou como colaboradormissão de Ossú. De janeiro de 1976 a março de 79 esteve nas montanhas com aresistência. Em 1977, como assistente do comissariado, colabora com o Comissário BieKy Sahe e Mali Ex (enfermeiro Eduardo). Regressa a Díli em abril de 79. Autor datradução, com equipa de sacerdotes, o Ordo Missae, Ferial e Leituras das Missas,tradução aprovada pela Santa Sé, em abril de 1981. Em 1983 regressa a Portugal. Em1986 abandona a vida sacerdotal. Desde 1984, membro do Comité da Fretilin naDiáspora, colabora em atividades pela causa timorense. É autor do dicionário tétum / português, 2000, Guia da Conversação Português-Tétum, 2001, e Borja da Costa -Selecções de Poemas, Lidel, 2010. De 2001 a 2004 trabalhou no Instituto Camões. Deabril a agosto de 2014 trabalhou no ME de Timor-Leste como assessor do currículo dalíngua tétum para ensino recorrente.
Breve Biografia:Luís Costa, nasceu a 13 de dezembro de 1945 em Fatu-Berliu, Manu-Fahi. Fez o curso deHumanidades e Filosofia em Évora e o curso de Teologia em Leiria. Ordenado sacerdoteem dezembro 1973, em novembro de 1974 regressou a Timor e ficou como colaboradormissão de Ossú. De janeiro de 1976 a março de 79 esteve nas montanhas com aresistência. Em 1977, como assistente do comissariado, colabora com o Comissário BieKy Sahe e Mali Ex (enfermeiro Eduardo). Regressa a Díli em abril de 79. Autor datradução, com equipa de sacerdotes, o Ordo Missae, Ferial e Leituras das Missas,tradução aprovada pela Santa Sé, em abril de 1981. Em 1983 regressa a Portugal. Em1986 abandona a vida sacerdotal. Desde 1984, membro do Comité da Fretilin naDiáspora, colabora em atividades pela causa timorense. É autor do dicionário tétum / português, 2000, Guia da Conversação Português-Tétum, 2001, e Borja da Costa -Selecções de Poemas, Lidel, 2010. De 2001 a 2004 trabalhou no Instituto Camões. Deabril a agosto de 2014 trabalhou no ME de Timor-Leste como assessor do currículo dalíngua tétum para ensino recorrente.
Cabo Verde.wmvPoema de Vera Duarte, declamado pela Professora Joana
Breve Biografia:
Vera Valentina Benrós de Melo Duarte Lobo de Pina nasceu no Mindelo, Cabo Verde, a
2 de outubro de 1952.
Fez vários cursos em Portugal, no âmbito da Jurisprudência, tendo desempenhado
diferentes cargos na área da Justiça, em Cabo Verde.
Escreve poesia desde criança, iniciando a sua publicação aos 18 anos.
Através do seu olhar poético, desfilam as dificuldades de um povo humilde, figuras
doces e simpáticas. Recebeu vários prémios pelo seu trabalho.
Foi galardoada, em 1995, com o Prémio Norte-Sul de Lisboa do Conselho da Europa
pelas suas atividades em prol dos Direitos Humanos.
Também aconteceu em 2021 . . .
Também aconteceu em 2021 . . .
Atividade sobre a Covid-19,
no arranque do ano letivo 2021
Na primeira semana de aulas deste ano letivo, os professores conversaram com os alunos sobre a COVID-19 e recordaram todos os cuidados a ter, nomeadamente na escola, a nível da higiene pessoal e dos materiais.
Para tal, os alunos visualizaram o vídeo que se encontra também neste Website do CAFE de Viqueque, na secção “Especial Covid-19”.
Algumas turmas também realizaram o jogo “STOP CONTÁGIO”, explorando as regras que devem ser seguidas para nos protegermos e protegermos os outros.
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