แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 1
อธิบายขั้นตอนการทำงานอย่างถูกต้อง
I ขอบเขตเนื้อหา
1. ความรู้เกี่ยวกับเห็ดนางฟ้า
2. การเพาะเห็ดนางฟ้า
3. ความรู้จากปราชญ์ชาวบ้าน เรื่อง เห็ดนางฟ้า
I วัสถุประสงค์การเรียนรู้
1. ผู้เรียนสามารถบอกองค์ประกอบของการเพาะเชื้อเห็ดนางฟ้าได้ถูกต้อง
2. ผู้เรียนสามารถอธิบายหัวใจสำคัญของการเพาะเชื้อเห็ดนางฟ้าได้อย่างถูกต้อง
3. ผู้เรียนเห็นประโยชน์ของการเพาะเชื้อเห็ดนางฟ้าได้
I กิจกรรมการเรียนการสอน
ขั้นนำ
1. ครูทักทายนักเรียน และถามนักเรียนในแนวคำถามดังนี้
เห็ดนางฟ้าคืออะไร
ในชุมชนของนักเรียนมีการเพราะเชื้อเห็ดนางฟ้าบ้างไหม
2. เมื่อนักเรียนตอบแล้ว ครูเปิดวีดีโอเกี่ยวกับเห็ดนางฟ้า ให้นักเรียนศึกษาทำความรู้จักในเบื้องต้น
3. ครูให้นักเรียนทำแบบทดสอบก่อนเรียนเรื่องเห็ดนางฟ้า เพื่อทดสอบว่านักเรียนมีความรู้ความเข้าใจ ในเบื้องต้น
ขั้นสอน
4. ครูให้นักเรียนศึกษาเกี่ยวกับเห็ดนางฟ้า โดยการใช้สื่อ E-learning โดยมีเนื้อหาที่ประกอบด้วย
เห็ดนางฟ้าคืออะไร
องค์ประกอบการเพาะปลูกเห็ดนางฟ้า
ประโยชน์ของเห็ดนางฟ้า
5. ครูให้นักเรียนแต่ละคน สรุปความรู้เกี่ยวกับ เรื่องเห็ดนางฟ้า และนำเสนอหน้าชั้นเรียน
ขั้นสรุป
6. ครูและนักเรียนร่วมกันสรุปความรู้เรื่องเห็ดนางฟ้า
7. ครูให้นักเรียนทำแบบทดสอบหลังเรียนเรื่องเห็ดนางฟ้า เพื่อทดสอบว่านักเรียนมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับเรื่องเห็ดนางฟ้ามากขึ้นหรือไม่