Di seguito la lista dei giudici presenti per valutare le birre inviate dagli homebrewer:

• Cristiano Parise (BJCP certified)

• Matteo Biasi (BJCP recognized)

• Dario Caruso (BJCP certified)

• Davide Guarini (BJCP certified)

• Matteo Dadà (BJCP certified)

• Ivan Parenti (BJCP certified)

Serviranno ai tavoli:

• Antonio Talarico

• Paolo Carpino 

Organizzazione: Daniele Iuppariello.

La birra iscritta non può essere prodotta da homebrewer che attualmente ricopre ruoli professionali in birrificio o beer firm.

La compilazione del form predisposto è requisito necessario per iscrivere la birra al concorso. Non verranno accettate iscrizioni pervenute in altra forma.

L'organizzazione ha fissato in 40 il numero massimo di birre che verranno accettate.

Ogni partecipante può iscrivere fino ad un massimo di 3 birre diverse, con tre quote di iscrizioni diverse.

È possibile registrarsi alla competizione specificando quante birre si intende iscrivere al seguente link.

A registrazione validata, l’homebrewer riceverà una mail con le indicazioni per iscrivere le birre da presentare.

Dato il limitato numero di birre nella competizione l’iscrizione dà diritto ad un posto che non sarà utilizzabile da altri homebrewer pertanto non è prevista nessuna forma di rimborso nel caso in cui la birra non verrà poi prodotta o spedita. 

L'organizzazione può rifiutare l'iscrizione di una birra se il limite massimo di birre iscritte viene superato. In tal caso verrà effettuato un rimborso totale. Il criterio per escludere una birra sarà quello di iscrizione temporale.

Una volta che la birra è accettata ed iscritta, via mail arriverà l'etichetta da applicare sulle bottiglie / lattine come indicato nella sezione “Etichette” del presente regolamento.

Non saranno ritenute valide birre prive di etichetta.

Gli stili BJCP ammessi sono i seguenti:

• 21B - Specialty IPA: Sour IPA

• 23A - Berliner Weisse

• 23B - Flanders Red Ale

• 23C - Oud Bruin

• 23D - Lambic

• 23E - Gueuze

• 23F - Fruit Lambic

• 23G - Gose

• 27C - Historical Beer: Lichtenhainer

• 28B - Mixed-Fermentation Sour Beer

• 28C - Wild Specialty Beer

• 28D - Straight Sour Beer

• 0X4 - Catharina Sour

IMPORTANTE: Per birre iscritte nella categoria 28 è obbligatorio specificare lo stile di base il quale dovrà essere necessariamente uno tra gli stili di base permessi per la tappa in questione, per eccezioni è meglio contattare l'organizzazione.

La quantità consigliata è di 1,0 L di birra, suddivisa in 3 contenitori (PET, vetro, alluminio) da 33 cL o di capacità superiori.

Si accettano anche 2 contenitori (da 33cl in su) ma l’organizzazione non si assume la responsabilità in caso di rottura durante il trasporto o di un grave gushing che può pregiudicare la degustazione della fase eliminatoria, perché nel caso non ci sarebbe una versione di scorta.

Di norma:

• Un contenitore verrà aperto per la valutazione e compilazione della scheda da parte dei giudici.

• Un contenitore verrà eventualmente usato per il Best of Show.

• Un contenitore servirà come riserva in caso di problemi.

Non è prevista una restituzione dei vuoti.

In seguito alla registrazione verrà recapitata una mail con l’etichetta da stampare che dovrà essere stampata ed applicata con del nastro adesivo trasparente per coprire tutta l’etichetta. 

È obbligatorio apporre l’etichetta su tutti i contenitori. Contenitori senza etichetta o con etichetta illeggibile comportano l’esclusione della birra dalla gara.

Non sono ammessi segni particolari di riconoscimento sui contenitori presentati.

La quota di iscrizione al concorso è di 10€ e deve essere versata su conto paypal https://paypal.me/ostelinus specificando nelle note la tappa di BrewER in cui si intende iscrivere la birra e il Nome e Cognome del partecipante (es: “BrewER goes SOUR - Mario Rossi”).

Il mancato versamento della quota invalida l’iscrizione delle birre presentate.

La consegna delle birre può avvenire di persona o spedendo un pacco a:

Ca' del Brado - cantina brassicola 

Via Andrea Costa 146/2, 

40065 Pianoro (BO)

Termine iscrizioni: 09/03/2025

Inizio ricezione spedizioni: 15/03/2025

Termine ricezione spedizioni: ore 09:00 del 05/04/2025.

Le birre verranno al momento della consegna conservate a temperatura controllata fino al giorno della competizione. Previo accordi con l’organizzazione, è possibile consegnare la birra in sede di concorso fino alla mattina stessa dell'evento 

Non saranno accettate birre giunte oltre la scadenza fissata, prive di quota di iscrizione o di modulo compilato. In caso di necessità particolari è opportuno contattare l’organizzazione.

La valutazione delle birre verrà effettuata da giudici esperti e di comprovata esperienza e si svolgerà in due passaggi successivi:

Flight di 10 birre max. I tavoli sono composti da 2 giudici che assaggiano la birra presentata e assegnano un voto in base allo stile presentato secondo i canoni BJCP (versione 2021). 

Particolare attenzione verrà dedicata alla compilazione delle schede, per garantire un feedback dettagliato. Le migliori birre passeranno alla fase successiva. 

Ogni homebrewer riceverà 2 schede di valutazione BJCP all’indirizzo email inserito in fase di registrazione.

BOS finale (Best Of Show). 

3 giudici sceglieranno le migliori 3 birre tra quelle che saranno arrivate al tavolo BOS. 

Le migliori 3 birre riceveranno in premio un buono sconto messo a disposizione Mr. Malt, sponsor dell’evento, per acquisto di materie prime sul sito https://www.mr-malt.it

• Buono acquisto per il valore di 80 euro al primo classificato

• Buono acquisto per il valore di 50 euro al secondo classificato

• Buono acquisto per il valore di 30 euro al terzo classificato

I premi saranno recapiti in forma di coupon alla mail inserita in fase di registrazione.

Le "berliner weisse ai lamponi" sono Fruit Beer, e le Fruit Beer non sono ammesse in questa tappa.

Questo contest può fare tranquillamente a meno delle solite "berliner weisse ai lamponi", per cui verranno penalizzate e considerate fuori stile tutte le versioni di berliner weisse caratterizzate da aggiunta di frutta che verranno iscritte.  

Se proprio volete "fottere il sistema", c'è la categoria 0X4 - Catharina Sour.