Menù cucina

TAGLIERI

-TAGLIERE DI SALUMI 15          

servito con giardiniera

-TAGLIERE DI FORMAGGI     14        

servito con mostarda e miele

-TAGLIERE SALUMI E FORMAGGI             piccolo   18     grande   26          

servito con giardiniera, mostarda e miele

+ focaccia calda all'olio     3.5

ANTIPASTI

-MELANZANA ARROSTO     12      

salsa di pomodoro e basilico, olive taggiasche, pinoli e scamorza affumicata

-TARTARE DI MANZO (120gr.)     14  

maionese al prezzemolo, cipolla agrodolce, fiori di cappero e chips di riso

-BACCALA' MANTECATO     14  

tegoline allo zenzero, salsa di peperoni arrosto e chips

PRIMI

-GNOCCHETTI DI PATATE     12 

salsa di datterino, olive taggiasche, stracciatella, acciughe, tarallo e bottarga

-RAVIOLOTTI DI PASTA FRESCA     14

ripieni di burrata, salmone affumicato, piselli e menta

-MACCHERONCINI ALL’UOVO     13 

ragù di cortile bianco, pesto di zucchine e pecorino

-THAI UDON CON GAMBERI     14     

uova, verdure julienne, lime e anacardi

SECONDI

-TENTACOLI DI PIOVRA SCOTTATA     20 

melanzane al timo, panna acida e pomodorini confit

-COSCIOTTO DI AGNELLO     19 

broccolo verde, cipollotto e salsa al passion fruit

-TAGLIATA DI MANZO     19 

taccole saltate e cipolla caramellata

-COSTINE DI MAIALE BBQ     18

patate arrosto e senape