Přehled je určený výlučně podílníkům z uzavřených odběratelských skupin. Uvedené zboží se neobjevuje na otevřeném maloobchodním trhu.

Biostatek je agroekologická farma, tím pádem má v sobě i aktivistický rozměr. O tom zkusím něco uceleního napsat později, až nebudu tolik ospalý. Každopádně jsou to sami podílníci, na jejichž zpětnou vazbu bereme ohled. Jejich reference k bezpečnosti výroby i výrobků jsou pro nás závaznější, než kontrolní zjištění státních správních orgánů nebo jimi akreditovaných partnerů.

Ochutnávku mého (Vojtěch) přístupu si můžete dát četbou článku NORMÁLNÍ JÍDLO K JÍDLU VZNIKÁ V ILEGALITĚ.

Jsme navštivitelní a vlastně jsme za návštěvy rádi. Jednak vítáme, když si o našem hospodaření vzájemně svědčíte, druhak jsme celkem hrdí na to, čím se tu jak zabýváme. Také si od návštěv slibujeme, že nepůjde jen o promarněný čas, ale společně se tu něčemu praktickému a užitečnému pověnujeme.

Organizovaná HONEST prohlídka Biostatku proběhne v půlce května, víkend, možnost přespat, pobýt kráce nebo dlouho, potkat ostatní tady faremní kreativce, další sousedy, co také vyrábí jídlo a podobně a tak dále.