Sperimentazione
NOStraw è un materiale ottenuto dalla paglia di grano, uno scarto agricolo del Parco Agricolo Sud, inserito nell'Atlante-Sistema Agricolo come una delle produzioni con il più alto rendimento di scarto per ettaro.
A partire dalla selezione della paglia di grano, sono state condotte sperimentazioni laboratoriali mediante l'impiego di tecnologie low-tech e macchinari di facile reperibilità al fine di sviluppare un nuovo materiale le cui tecniche di produzione possono essere facilmente trasferite alla comunità locale.
Il processo utilizzato per lavorare la paglia di grano al fine di ottenere bio-pannelli è diviso in più fasi, ciascuna delle quali è stata ottimizzata in seguito a ogni esperimento condotto in laboratorio. In particolare, sono state individuate diverse variabili da poter gestire durante il processo al fine di variarne le tempistiche, l'energia utilizzata e le caratteristiche meccaniche del prodotto finale.
Queste variabili sono riassumibili in:
Proporzione delle sostanze del composto e loro combinazione (acqua, paglia, amido di mais, glicerolo, acido citrico)
Temperature e metodologie di gelificazione e condizionamento.
Test #1
Test #2
Test #3
Test #4
Strumentazione
Bilancia scientifica
Frullatore a secco
Forno
Pressa a caldo
Ricetta
Ingredienti:
Polvere di paglia
Acqua (H2O)
Amido di mais
Glicerolo
Acido citrico
Procedimento:
Sciacquare la paglia con acqua corrente (30 min)
Asciugare la paglia nel forno (1 ora)
Triturare la paglia con frullatore a secco (4 min)
Aggiungere amido e acido citrico alla polvere di paglia ottenuta e mescolare con un cucchiaio (2 min)
Aggiungere acqua e glicerolo e mescolare bene con un cucchiaio (2 min)
Far aderire il composto ottenuto a uno stampo adagiato su carta forno pressandolo a mano (3 min)
Rimuovere lo stampo e posizionare il composto all’interno di una pressa a caldo tra due fogli di carta forno
Pressarlo a caldo (7 minuti per lato)
Condizionamento finale (24-48 ore)