BLOC BIOQUÍMICA

1. • Estudi de l´òsmosi cel·lular. Fitxa.

   • Determinació del poder reductor dels glúcids. Fitxa.

   • Detecció del lugol mitjançant lugol. Fitxa.

   • Reacció de saponificació. Fitxa.

Temps necessari per fer totes --> 3 hores

FABRICACIÓ DE SABÓ

• 750 g oli

• 250 g aigua destil·lada

• 110 NaOH

1. Escalfar l´aigua i dissoldre l´NaOH (compte amb els vapors, esquitxades, etc!!)

2. Escalfar l´oli

3. Barrejar tot i remenar molt be

4. Omplir els motlles i deixar refredar

5. Desmotllar i deixar "madurar" uns dies