Agroecologia y Fe

El Agua, una Bendición de Dios: Reservorios Circulares para el Almacenamiento de Agua, Construidos con Molde de Adobe — "Sistemas de Riego Andinos"

Palabras clave: Almacenamiento de agua, riego andino, cosecha de agua, agricultura familiar, Cochabamba

Descripción: Guía práctica para construir reservorios circulares de agua, semi-subterráneos o subterráneos, con molde de adobe, en la zona andina de Cochabamba. Ante la disminución de las fuentes de agua por el cambio climático y la presión humana, propone "sistemas andinos de riego" que aprovechan vertientes y quebradas de bajo caudal en beneficio de familias y comunidades. El documento detalla las condiciones previas, las obras complementarias del sistema (toma, desarenador, aducción, distribución) y, con el ejemplo de un reservorio de 20.000 litros, explica el cálculo del volumen, las dimensiones, el cómputo de materiales y el presupuesto. Incluye además la secuencia constructiva de cuatro días y comparte 35 años de experiencias con reservorios de 3.000 a 833.000 litros. Material útil para productores, técnicos y autoridades locales.

Autor(es): Germán Vargas Aguilar (Administrador Ejecutivo de la Asociación Agroecología y Fé – AAF), Equipos técnicos de las zonas de Sipe Sipe, Tacopaya y Periurbano de la Asociación Agroecología y Fé, Apoyo en la publicación: Fundación SAMAY, Trees for All, Wilde Ganzen (Holanda), MISEREOR (Alemania)

Huertas en Sistemas Agroforestales Sucesionales (Experiencias campesinas en zonas de valles, cabeceras de valle de la zona andina de Cochabamba) 

Palabras clave: Sistema Agroforestal Sucesional, agroecología, fertilidad del suelo, resiliencia climática, biodiversidad

Descripción: Guía práctica para establecer parcelas frutícolas en Sistemas Agroforestales Sucesionales (SAFS) entre 2.400 y 3.500 msnm en la zona andina de Cochabamba. Frente a la agricultura convencional —chaqueo, quemas, monocultivos, agroquímicos— que degrada los suelos, propone un sistema inspirado en el bosque nativo, orientado a mejorar de forma autónoma la salud del suelo y construir microclimas. El documento explica los principios del bosque aplicados a la parcela (diversidad, estratos, cobertura, reciclaje natural, regeneración, labranza mínima), la formación de "consorcios" de especies según su ciclo de vida, y describe paso a paso el establecimiento: diseño, trazado, apertura de hoyos, plantación de frutales y forestales, siembra en policultivos y manejo posterior. Incluye un presupuesto referencial para 0,25 hectáreas. Recomendado para familias productoras, técnicos y promotores de agricultura regenerativa. 

Autor(es): Germán Vargas Aguilar (Administrador Ejecutivo de la Asociación Agroecología y Fé – AAF), Equipos técnicos zonales de la AAF: Sipe Sipe, Tacopaya y Periurbano, Apoyo en la publicación: Obra Social de la Iglesia Católica Alemana (MISEREOR), Fundación SAMAY, Trees for All y Wilde Ganzen de Holanda

Preparación de Abonos Orgánicos y Caldos Minerales Utilizados en Hortalizas y Cultivos Andinos, como Equilibradores de Nutrientes 

Palabras clave: Abonos orgánicos, caldos minerales, biofertilizante, compost, Bocashi, agricultura orgánica

Descripción: Guía práctica para preparar abonos orgánicos, biofertilizantes y caldos minerales que actúan como equilibradores de nutrientes en hortalizas y cultivos andinos. Parte de la teoría de la trofobiosis, según la cual las plagas y enfermedades reflejan el estado nutricional de la planta y el manejo del suelo. Como los suelos andinos no proveen de forma soluble los aproximadamente 38 minerales requeridos para una nutrición orgánica, los bioles y caldos minerales se presentan como apoyos complementarios. El documento ofrece recetas paso a paso de: compost, Bocashi, harina de rocas, harina de huesos (fosfitos), biofertilizante anaeróbico, caldo silicosulfocálcico, caldo de ceniza, caldo bordelés al 1%, fosfitos de cascarilla de arroz, y captura, multiplicación y activación de microorganismos de montaña. Incluye recomendaciones de aplicación. Material útil para agricultores, técnicos y promotores de la agroecología. 

Autor(es): Germán Vargas Aguilar (Administrador Ejecutivo de la Asociación Agroecología y Fé – AAF), Equipos técnicos de las zonas de Sipe Sipe (Freddy, Marcelina), Tacopaya (Basilio, Wilver) y Periurbano (Casta, Claudia), Apoyo en la publicación: CAAMPO (Centro de Apoyo Ambiental y Participación Social), Fundación SAMAY (Holanda) y MISEREOR (Alemania)

Siembra, Crianza y Cosecha de Agua en Zonas de Recarga Hídrica (Experiencias campesinas en la zona de Cochabamba) 

Palabras clave: Zona de recarga hídrica, infiltración, vertientes, zanjas de infiltración, reforestación con especies nativas, cambio climático

Descripción: Documento que comparte la experiencia campesina de San Francisco, comunidad de Chacapaya (Sipe Sipe), sobre el paradigma de "Siembra, Crianza y Cosecha de Agua" en zonas de recarga hídrica. Ante la crisis hídrica andina, agravada por la deforestación, las quemas, el sobrepastoreo y la ampliación agrícola, propone recuperar el caudal de las vertientes mediante acuerdos sociales y obras civiles. Define conceptos básicos (cuenca, infiltración, siembra de agua) y describe la metodología: sensibilización, identificación del área de recarga, georreferenciación con GPS y conocimiento local, y compromisos sin costo (no deforestar, no quemar, no pastorear, no habilitar tierras agrícolas). Detalla las obras: zanjas de infiltración en curvas a nivel, lagunas artificiales con núcleo de arcilla y reforestación con especies nativas. Al tercer año, el caudal aumentó 17,85% en San Francisco y 9,52% en Falsuri, con recuperación de flora y fauna. Material valioso para comunidades, municipios e instituciones de cooperación. 

Autor(es): Freddy Jesús Vargas (Responsable equipo zonal Sipe Sipe, AAF), Marcelina Alarcón Soria (Técnico de campo equipo Sipe Sipe, AAF), Germán Vargas Aguilar (Administrador Ejecutivo de la Asociación Agroecología y Fé – AAF), Apoyo en la publicación: Obra Social de la Iglesia Católica Alemana (MISEREOR), Fundación SAMAY y Trees for All de los Países Bajos

Técnicas de Conservación de Suelos en la Zona Andina de Cochabamba: Costos y Superficies Protegidas 

Palabras clave: Conservación de suelos, erosión, curvas a nivel, zanjas de infiltración, terrazas de banco, Sistema Agroforestal Sucesional (SAFS), Plataforma Regional de Suelos

Descripción: Sistematización del trabajo desarrollado durante más de 20 años por la Plataforma Regional de Suelos – Cochabamba para proteger y mejorar la fertilidad de los suelos en la zona andina. Ofrece un marco teórico sobre el suelo como organismo vivo, sus factores de formación y los principios de su manejo. Describe las actividades preparatorias (construcción del nivel "A", determinación de pendiente y profundidad, trazado de curvas a nivel) y presenta doce técnicas, entre ellas: muros de piedra (pircas), barreras vivas con vegetación nativa o pastos forrajeros, zanjas de infiltración, kurpas, tepes, charpas, terrazas de banco y parcelas SAFS. Incluye tablas de costos por hectárea según pendiente y técnica, y el costo de establecimiento de una parcela SAFS de 0,25 ha. Estima que las instituciones de la Plataforma han protegido cerca de 1.178 hectáreas, con un promedio anual de 80 hectáreas. Documento de interés para técnicos, agricultores, autoridades municipales y profesionales del desarrollo rural. 

Fecha de elaboración : Noviembre de 2018 

Autor(es): Germán Vargas Aguilar (Administrador Ejecutivo de la Asociación Agroecología y Fé – AAF), Colaboradores: técnicos de campo de los equipos zonales de la AAF (Sipe Sipe, Tacopaya y Periurbano), técnicos de las instituciones de la Plataforma Regional de Suelos, líderes y agricultores de la zona andina de Cochabamba, Documento elaborado en el marco de la consultoría "Sistematización y Diagnóstico de Técnicas de Protección de Suelos en la Regional Cochabamba", encargada por la Plataforma de Suelos para una Agricultura Sostenible – Regional Cochabamba, y financiada por MISEREOR (Alemania)