当店のオリジナルスープ

    コラーゲン豊富な丸鶏や鶏ガラを煮込んだ鶏白湯スープをベースに、血液をサラサラにする効能があると言われている11種類の生薬、15種類のスパイス、香味野菜等を6時間じっくり煮込んで抽出しております。カレースパイスにも、アンチエイジング効果がある白きくらげを加えており、他にはない味を楽しめる健康志向のスープです。

Dear customers,A warm welcome to Hokkaido and our restaurant Beyond Age.Our quality soup base is carefully prepared with 15 types of spice, 11types of herbs, collagen-rich chicken bones and Hokkaido seasonal vegetables. They are put together and simmered over 6 hours before presenting it to you. As our soup base is packed with collagen, improves metabolism and high in antioxidants, it can be a daily soup for all our customers to stay healthy and beautiful.Made with love,

                                                                                                                                                                            Beyond Age


 尚、当店ではスパイスの風味を出来るだけ損なわないよう、一杯一杯丁寧に味付けしております。 その為、提供までお時間を要する場合がございます。予めご了承ください。

当店のライス

   北海道産ななつぼしを使用し、北海道白老の飲むモール温泉水と言われる白透水でたいております。 温泉水について 

    普通のお水のほとんどがPH7前後の弱酸性か中性ですが「肌ぴりか水」はPH8.72の弱アルカリ性のお水なので、素早く体内に吸収され、血液中の酸素を一定に保ち活性水素を作り出す働きを助けます。

    美のミネラルとも言われている「シリカ」には、人体の細胞と細胞をつなげる役割がある「コラーゲンを強くする働 きがあります。体内のシリカが不足するとシワや乾燥肌の原因にもなると言われています。いつまでも若々しく美し くありたい女性には、「シリカ」含有の「肌ぴりか水」を積極的に摂取することをおすすめします。

「軟水」なのでのど越しがよく、美味しいお水を飲んで健康で美しく…。

Our rice is cooked with 「Hadapirika-sui| hot spring water from Shiraoi.

The pH of pure water is around 7.「Hadapirika-sui」is hot spring water with pH of 8.72.Because of it’s weak alkaline water nature, it helps to keep the oxygen in the blood constant to create active hydrogen.

Silica which has also said to be a mineral of beauty has a function to strengthen collagen which has a role of connecting cells of the human body. As people age, the silica level in the body decreases and will cause wrinkles and dry skin. For women who wish to have young and beautiful skin, we highly recommend high intake of silica-rich 「Hadapirika-sui| hot spring water.


Beyond Age 南19条店

ADD:  札幌市中央区南19条西7丁目2-17

TEL: 011-252-7876


営業時間: 11:00 ~ 15:00(Lo.14:45)

      17:00 ~ 21 :30(Lo.21:00)

      定休日: 無し

※テイクアウトは電話でお受付しております。

※デリバリーの提携先は:

    出前館、 Wolt, Menu, UberEats