Chi sono

Benedetta Basso 

Sono Basso Benedetta, sono una Diet Coach esperta di alimentazione, integrazione e alimentazione pediatrica. Sono anche una cuoca diplomata all’Istituto Alberghiero “A.Beltrame” di Vittorio Veneto.

Ho lavorato come cuoca in diversi ristoranti imparando e sperimentando ricette per varie tipologie di regimi alimentari (vegano, vegetariano, ovo-latto-vegetariano, onnivoro), diverse tipologie di ingredienti e cotture (bassa temperatura, lenta, sottovuoto...). 

Mi piace cucinare ma amo particolarmente cucinare sano, ricercare i prodotti giusti per la nostra salute e riuscire ad avere un pasto bilanciato che possa darci tutta l’energia necessaria. 

Ho seguito dei corsi specifici di alimentazione, alimentazione Plant-based, alimentazione e allenamento per la donna, sul microbiota intestinale ed educazione alimentare per la palestra.

Con l’arrivo della mia bimba mi sono focalizzata sull’alimentazione pediatrica, seguendo corsi di Alimentazione Complementare e alimentazione in età pediatrica e scolare. Inoltre ho studiato alimentazione, allenamento e integrazione per la donna in gravidanza, allattamento e post parto.

I miei attestati