SEAFOOD

南房総でしか味わえない房州海老や房州あわびをはじめとする、千倉漁港で獲れた鮮度の高い海鮮が味わえるセット。

都会では提供できない特別価格でご用意をいたしました。

SET A

￥3,850（税込）

・房州あわび × 1

・さざえ × 1

・はまぐり × 2

SET B

￥6,490（税込）

・房州海老 × 1

・房州あわび × 1

・さざえ × 1

・はまぐり × 2

※ご宿泊の前日17:00までにご注文ください。

※海鮮セットをご注文のお客様は、以下単品メニューを追加可能です。ご注文時にお申し付けください。

・はまぐり１個　　440円（税込）

・さざえ１個　　　660円（税込）

・房州あわび１個　2,310円（税込）

・房州海老１尾　　2,640円（税込）

房州あわび

千倉漁港で獲れた天然物。コリコリとした食感と旨味が素晴らしい海鮮食材です。鮮度の良いあわびはお刺身でも美味しくいただけます。身が厚く弾力のあるあわびは贅沢にステーキでいただくのもおススメです。

房州海老

ぷりっぷりの締まった身に濃厚な海老味噌を絡めてお刺身でどうぞ。豪快に半分に切って鉄板焼きもおいしくいただけます。自然の甘みがたまらない一品。一尾を丸ごと鍋に入れる、豪快味噌汁もお試しあれ。

はまぐり

とにかく身が大きく、食べ応え抜群の千倉産はまぐり。旨味を十分に味わえる酒蒸しやバターソテーにしてお酒のお供にどうぞ。

さざえ

柔らかいしっとり食感がやみつきに。一口で磯の風味がお口いっぱいに広がります。バターでソテーすると、風味をさらに深めてコクのあるお味に。そのまま醤油をかける壺焼きもおすすめです。