INTERVENANTS

    Éric est un éleveur engagé dans une pratique respectueuse de l'environnement, il a choisi la race Charolaise adaptée aux marais. Les naissances de veaux, l'alimentation adapté à l’âge, la traçabilité ainsi que la gestion et la surveillance du cheptel font parti de son quotidien. Il aime partager sa passion. C'est pourquoi, il nous reçoit chaleureusement au cœur de sa ferme. C'est un des piliers de cette organisation. C'est avec plaisir qu'il vous fera découvrir le métier d'éleveur.

   Denis possède une vaste expérience dans le secteur céréalier. C’est grâce à lui et à ses confrères que nous pouvons manger du pain et des pâtes et nourrir les animaux. En tant que producteur de blé, de maïs et d'orge, il assure le bon déroulement du cycle de la graine à la graine. C'est avec enthousiasme qu'il vous présentera le métier de céréalier.

   Frédéric est souvent l'homme de l'ombre, il orchestre la communication et met tout en œuvre pour assurer le bon déroulement de cette balade gourmande. C'est également grâce à Fred et à son association 3ido, qui valorise des événements tels que celui-ci, que vous serez tenu informé avant et pendant toute la durée de cette balade. Vous aurez sans doute l'occasion de le croiser derrière sa caméra et peut-être même de tenir son micro pour partager vos émotions pendant cet évènement.