Apiculteur ?
Un apiculteur est avant tout un agriculteur puisque son rôle est d'élever des abeilles en vue de récolter leur miel. Il supervise la production de miel en veillant à la santé de la reine et à l'activité des abeilles ouvrières, surtout durant la période de floraison des plantes. Ce spécialiste garantit également la survie et la reproduction d'une colonie à travers l'élevage des reines. L’abeille mellifère est considérée comme un acteur essentiel et irremplaçable de la pollinisation, jouant un rôle crucial dans la préservation de la biodiversité végétale et le maintien de l'équilibre des écosystèmes écologiques et agricoles.
Apiculteur à Echillais, il partage avec passion son affection pour les abeilles. Combattant déterminé des frelons asiatiques, il propose également du miel local à la vente.
Maraîchage ?
Le maraîchage, également connu sous le nom d'horticulture maraîchère ou d'agriculture maraîchère, désigne la culture professionnelle de plantes destinées à l'alimentation, en particulier des légumes.
Le terme "maraîchage" fait son apparition au XVIIIe siècle. Il désigne l'activité des jardiniers qui cultivaient, aux alentours de Paris, des jardins potagers généralement situés sur des marais. Bien que ces marais aient été progressivement asséchés et urbanisés, les jardiniers parisiens, contraints de s'éloigner et de travailler sur des sols plus secs, continuèrent à être appelés maraîchers.
Vente directe
Découvrez une production maraîchère à Échillais, proposant des fruits et légumes frais de saison, directement issus de la ferme et disponibles à l'achat.