Carta livremente inspirada na cultura de aperitivos do mediterrâneo, com uma fusão da culinária local e nuances da culinária mundial. Preparada com ingredientes frescos, que originam produtos artesanais únicos. Apresentando uma seleção de tapas com diferentes proteínas, além de tapas vegetarianas, zero glúten e zero lactose, produzidas integralmente nas nossas cozinhas, usando sempre os melhores ingredientes para oferecer ao hóspede do Club de Mar Condo-Hotel um cardápio variado de snacks para todos os gostos. 

TAPAS

Tábua de fritos do mar R$ 189,00
Polvo crocante, camarão crocante, nuggets de robalo, batata na manteiga e molho beurre blanc
Pulpo crujientes, gambas crujientes, nuggets de lubina, patatas en mantequilla de crustáceos y salsa beurre blanc
Crispy octopus, crispy shrimp, sea bass nuggets, potatoes in crustacean butter and beurre blanc sauce

Camarão crocante e sour cream de limão siciliano (5 unidades) R$ 65,00
Camarones crujientes y crema agria de limón siciliano (5 unidades)
Crispy shrimp and Sicilian lemon sour cream (5 units)

Polvo à Lagareiro R$ 110,00
Pulpo asado por más de 4 horas y patata assadas en mantequilla de hierbas
Octopus roasted for more than 4 hours with mashed potatoes in herb butter

Tartare de banana com pétalas de tapioca R$ 39,00
Tartar de plátano con pétalos de tapioca
Banana tartare with tapioca petals

Vinagrete de polvo com torrada e maionese artesanal R$ 65,00
Vinagreta de pulpo con tostadas y mayonesa hecha a mano
Octopus vinaigrette with toast and handmade mayonnaise 

Camarão alioli e sour cream de limão siciliano  (200g) R$ 58,00
Camarones alioli, crema agria limón siciliana y rodajas de limón
Alioli shrimp and sicilian lemon sour cream and lemon slices

Batata palito R$ 40,00
Patata palito com alioli
French Fries and handmade mayonnaise 

Filé mignon com fritas palito e maionese de churrasco (150g de filé) R$ 85,00
Filete con papas fritas y mayonesa hecha a mano
Fillet with French fries and handmade mayonnaise

Croquete de macaxeira com carne de sol e maionese artesanal (10 unidades) R$ 48,00
Croqueta de yuca con carne curada y mayonesa hecha a mano (10 unidades)
Cassava croquette with sun-dried meat and handmade mayonnaise (10 units)