Bunga telang merupakan tumbuhan yang dapat bertahan hidup sampai bertahun-tahun. Bunga telang memiliki warna biru, putih, dan coklat. Bunga telang adalah salah satu bunga yang dapat dijadikan sebagai minuman. Bunga telang yang kami gunakan merupakan hasil dari kebun sendiri, kami menggunakan bahan organik untuk pemupukan tanaman bunga telang. Bunga telang dikeringankan dengan menggunakan dehydrator.
Bunga telang memiliki kandungan dan manfaat sebagi berikut:
Tanin, antisianin, flavanol, protein (antioksidan)
Mencegah kerusakan sel-sel dalam tubuh, dapat meningkatkan kesehatan otak, menjaga kesehatan jantung, meredakan asma, meningkatkan kesehatan mata, dan memperlambat penuaan dini pada kulit.
Karbohidrat
Menambah energi dalam tubuh sehingga dapat digunakan untuk menurunkan berat badan.
Saponin, alkaloid, minyak volatil, asam lemak (antidepresan)
Mengurangi stres, dan meningkatkan suasana hati.
Steroid
Membantu tubuh agar berfungsi dengan baik.
Flavonoid
Memiliki potensi anti kanker.
Triterpenoid, glikosida (antidiabetes)
Mengatasi diabetes.
Stigmasit 4-ena-3,6 dion
Melindungi tubuh dari mikroorganisme penyebab penyakit.
Antrakuinon
Bagus untuk sistem pencernaan