„Арбол“ — Здраве, традиции и страст във всеки вкус
Гастрономическото наследство на Испания: Вкус, произход и дълголетие
За да бъде храната лекарство, тя трябва да има произход, чист състав и история. В „Арбол“ събрахме най- доброто от най-богатите на традиции испански региони
Продукт: Екстра Върджин Зехтин (AOVE).
Специфика: Обляните от слънце андалусийски хълмове отглеждат най-ценните маслинови масиви в света. Тук студеното пресоване е изкуство, предавано с поколения.
Полза за здравето: Изключително богат на полифеноли, олеинова киселина и антиоксиданти. Редовната му консумация защитава сърдечно-съдовата система, намалява възпаленията и е в основата на Средиземноморското дълголетие.
Продукт: Хамон Иберико де Белота (Естремадура) и Хамон Серано с ЗГУ (Теруел).
Специфика:
В вековните дъбови гори на Естремадура иберийските прасета се хранят свободно с жълъди, което прави месото уникално.
На височина над 800 метра в чистия планински въздух на Теруел (Арагон) протича бавното, естествено зреене на най-крехкия традиционен хамон.
Полза за здравето: Чистият иберийски хамон съдържа мононенаситени мазнини (подобни на тези в зехтина), богати на олеинова киселина („маслиновото дърво на четири крака“). Той е лесносмилаем, с високо съдържание на чист протеин, желязо и B-витамини.
Галисия (А Коруня и Виго) — Честотата на Атлантика
Продукт: Премиум морски деликатеси и артезанални рибни консерви.
Специфика: Ледените и богати на планктон води на галисийските фиорди (Rías Gallegas) около Виго и А Коруня раждат най-вкусните октоподи, миди, калмари и аншоа в света.
Полза за здравето: Естествен източник на Омега-3 мастни киселини, йод и селен. Рибните деликатеси поддържат мозъчната функция, метаболизма и клетъчната regeneraciya.
Продукт: Селектирани червени и бели вина с контролиран произход.
Специфика:
Ла Риоха: Световната класика на испанския Темпранийо, отлежавал в благороден дъб.
Сомонтано: Скритият диамант в подножието на Пиренеите, известен със своите балансирани, модерни и минерални вина.
Полза за здравето: Умерената консумация на качествено, натурално ферментирало вино доставя на организма ресвератрол — мощен антиоксидант, който подмладява клетките и подпомага храносмилането.
Продукт: Традиционно пенливо вино Кава.
Специфика: Произведено по класическия традиционен метод (Método Tradicional) на вторична ферментация в бутилката, съчетаващо местните гроздови сортове Макабео, Ксарело и Пареляда.
Полза за здравето: Ниското съдържание на захари и естествената микробалонна структура правят качествената Кава перфектен аперитив, който стимулира добрия метаболизъм и създава усещане за лекота.
Продукт: Шафран, ориз за автентична паеля и средиземноморски подправки.
Специфика: Родината на известната паеля, където храната е символ на общност, споделяне и свежи съставки директно от земята и морето.
Полза за здравето: Балансираното съчетание от сложни въглехидрати, чисти протеини и естествено оцветени с шафран съставки осигурява продължителна енергия без тежест.
Чистата храна е инвестиция в твоето тяло
Когато избирате продуктите на „Арбол“, вие не купувате просто храна. Вие избирате продукти без излишна химия, без изкуствени заместители и с ясно изразен географски произход. Всяка хапка и всяка чаша вино са част от хилядолетна култура, създадена да носи радост и дълголетие.