El día mundial de la alergia es una oportunidad para reunir a expertos en salud, profesionales de la industria alimentaria y familias afectadas por esta condición
Por la mañana
Contaremos con la presencia de médicos, nutricionista y asesora de lactancia.
Por la tarde
Técnica de etiquetado, manejo de alérgenos en los alimentos, contaminacion cruzada.