Antocianii, pigmenți naturali din plante, se găsesc în cantitate foarte importantă în fructele de pădure și legume. Aceștia prezintă o serie de proprietăți benefice, cea mai importantă fiind efectul lor antioxidant. Din acest motiv sunt utilizati ca ingrediente principale în produsele alimentare, suplimente naturale si in industria cosmetica. Multiple studii in-vitro au demonstrat efectele antiproliferative, anticarcinogeni și proapoptotice ale acestora. Este cunoscut faptul că antocianii sunt foarte sensibili la degradare iar stabilitatea lor este puternic influențată de pH, temperatură, lumină și prezența altor acizi fenolici.

Din păcate, nu este cunsoscut și nu a fost investigat, cum anume antociani acționează la nivel celular, care este bio-disponibilitatea si asimilarea lor la nivel celular si daca pot trece bariera biologica pentru a fi absorbiti la nivelul epidermei fără degradare.

Proiectul de fata propune să răspundă acestor întrebări și să ofere o mai bună înțelegere a efectelor antocianilor in vitro utilizand linii celulare umane de melanom. Scopul final al proiecutlui este de a determina cantitativ antocianii asimilati la nivel celular in urma tratamentului. Această informație este crucială pentru industria farmaceutica, spre a dezvolta recomandări pentru utilizarea antocianilor ca ingrediente active cu proprietati chemopreventive. Melanomul a fost ales deoarece este responsabil pentru aproximativ 75% din totalul deceselor cauzate de cancerele de piele. In acest context, proiectul propus aduce o nouă abordare pentru o problemă de actualitate în domeniul Biotehnologiilor.