1番人気!たっぷり入った玉ねぎの甘さがお肉との相性最高です。牛肉と混ぜて焼くだけで、即席牛丼出来上がり!
玉ねぎと1位2位を争う人気者!BBQにはこれ一本!何にでも使える!肉はもちろん、餃子、カレー、ラーメンなどなど。
ご飯のお供にはぜひこれを!淡路島の名店、五色水産さんの磯焼き海苔(商品化の過程で発生してしまう切屑)と生キクラゲの歯応えが病みつきに。
これとお肉を混ぜて焼くだけで生姜焼きが!焼きナスなどのお野菜や厚揚げにのせても美味しい!
今は、期間限定、数量限定で、日本一辛いと言われている黄色唐辛子の生が入っています。少量ですごいインパクト!体があたたまります。
すだちとゆずの実と皮がたっぷり入った、大人爽やかな風味。湯豆腐やふろふき大根に最高!
*くるみはあのらぼ製ではありません。
生の唐辛子のおいしさを味わっていただきたくて、麹中になりました。乾燥唐辛子とはまた違った甘さと辛さの融合、是非お試しください!
五色水産コラボ第2弾。今度は商品化されなかったわかめが麹中に。鳴門の茎わかめと椎茸とわかめの甘みでご飯が何杯もいけてしまう!
採れたての落花生を茹でて、麹中に。茹で落花生でしか味わえない、この甘みとナッツ感、パンやチーズとの相性も◎。
唐辛子入りで再登場!ピーマンが病みつきになる味!ご飯にもお酒にも合う最強お惣菜。
「天然のインスリン」と呼ばれるスーパーフードの菊芋がたっぷり。ファンが多い一品。歯応えがすごく良くて、ご飯が進みます。
これ一品でなんでもイタリア風。トマトの甘酸っぱさとバジルの香りが幸せな気分にしてくれます。
米麹、玉ねぎ、無花果、ニンニク、しょうが、トマト、梅干し、豆板醤、ごま、シェリービネガー、はちみつが入った万能タレ、ついに登場!保存料なし。お肉にも厚揚げにも、野菜にも、うっメェー!
島らっきょうを低温熟成させました。元の重さの35wt%に濃縮されました。甘みたっぷり!栄養価も高いので、1日3粒までがおすすめです。ヨーグルトにのせても美味しい!夏バテ防止にぜひ。
スイカを丸ごと煮詰め続けて、糖度80%にしました。スイカに含まれる「シトルリン」と「カリウム」によって、むくみ解消、血行促進、美肌などに良い影響があるそうです。バニラアイスクリームとの相性最強!1さじで元気が出ます!
農薬を使用せず栽培し、収穫後はハザ掛けし天日干ししました。甘みがたっぷりのお米です。
農薬を使用せず育てた米喜米(まいきぃまい)の米ぬかとかんたまのふりかけ。砂糖不使用。白米にのせるだけで簡単玄米生活!
日本一辛いと言われる黄唐辛子を乾燥させ、粉末化しました。少しですごい辛さです。辛いのが大好きな方はぜひ!赤よりインパクト大です。
日本一辛いと言われる黄唐辛子(生)をすだちと米麹と塩で発酵させた激辛調味料です。すだちの爽やかな香りがお鍋やお豆腐にすごく合う!和食やパスタ、釜揚げうどんにも最適!
生唐辛子を鰹節、醤油、みりんで炒めた激辛調味料です。和食やパスタ、釜揚げうどんに最適!
葛の花を摘んで乾燥させてお茶にしました。ほんのり香り、リラックス効果大!葛の花由来イソフラボン(テクトリゲニン類)が含まれており、肝臓での脂肪合成を抑制し、脂肪組織での脂肪分解や燃焼を促す働きが期待されています。
食べ過ぎ・飲み過ぎが気になる、血糖値・コレステロールが気になる、疲れが溜まっている方におすすめです。内側からスッキリ整う一杯。香ばしくてホロ苦い、スッキリ後味。ホットでも冷やしても◎
採れたてゴーヤを乾燥させました。苦味が和らぎ、代わりに甘味や甘みが凝縮されています。ワタも種も食べられます。水で戻して炒め物にしたり、お味噌汁に入れたり楽しんでもらえます。