Quando è presente un disturbo della condotta alimentare (bulimia nervosa, anoressia nervosa e altri...), il cibo è un mezzo per manifestare un disagio più profondo, che ha una forte componente psicologica. Il percorso verso il benessere psichico e fisico deve quindi prevedere l'intervento sinergico di più professionisti, in grado di gestire sia gli aspetti psicologici e psicopatologici, che quelli nutrizionali e metabolici. Maggiori informazioni.