La micronutrition,  

est une approche de la santé qui se concentre sur les besoins spécifiques de l’organisme en micronutriments (vitamines, minéraux, oligo-éléments) et sur leur impact sur la santé. De plus en plus reconnue dans le monde médical et par les professionnels de santé, elle permet de prévenir et soutenir divers états de santé par l’alimentation et la complémentation ciblée.

Contrairement à la nutrition classique qui s'intéresse aux macronutriments (glucides, lipides, protéines) et aux calories, la micronutrition cherche à combler les carences et à optimiser les réactions biochimiques de l'organisme