Un aperçu des produits et de leur fréquence à L'AMAP
Les producteurs sont en très grande majorité Bio
Passion et résilience font leur quotidien
Légumes en agriculture Biologique - Equiterre Gignac la Nerthe - https://www.equiterre-ab.com/
En plus de l'amap, Caroline tient un stand de vente à bouc Bel air en face de la presse de la mounine tous les samedi matin, et vend aussi des paniers à la ferme.
La ferme du vallon à Velaux. Production d'œufs, volailles, de lentilles, pois chiches, farines, kiwis, pastèque, huile d'olive, pommes de terre, oignons ... presque tout en bio. Disponibilité selon la période de l'année.
Les produits sont de Lionel sont vendus à différentes AMAP, au marché de Velaux et des écoles.
Le pain levain, boutique à Plan de Campagne. Production de pains à partir de farines Bio et locales.
Oui, Emmanuel est paysan : il élève son levain naturel. Son pain se conserve longtemps et il est plein de bons nutriments.
https://www.lepainlevain.fr/
producteur de fromages et brousse à base de lait de chèvre bio AOP Brousse du rove; Ses chevres sont dehors tous les jours, dans la garrigue. https://www.le-grand-pastis.com/jean-pierre-hueso-cornillon-confoux-brousses-chevres-rove/
Pleurotes bio fraiches et transformées https://www.facebook.com/p/Thierry-Boureille-100090971000684/
Production de Miels bio IGP Miels de Provence et Miels de Lavande. Des miels de transhumance. En fin d'année la gamme s'élargie : des nougats et autres gourmandises https://provence-miel.com/apis/thierry-lancon/
Producteurs de porcs noirs gascons en plein air, dans les hautes alpes, les produits sont transformés directement à la ferme et ils sont délicieux. Tout pour les barbecues d'été et les repas de fête. https://www.facebook.com/Myriam.SENDRA.04/
La Ferme de Montredon du Larzac Fromages au lait cru de Brebis http://www.gaecmontredondularzac.fr/
Ces 2 associées vendent leur excellente tomme en circuit court sur le plateau du Larzac, et aux AMAP de la région marseillaise une fois par trimestre. On mutualise le transport.
GAEC de l'ESPERON sels, hydrolats, tisanes à base de plantes de la Montagne de Lure. Toutes ses cueillettes, ses distillations et ses transformations se font à la main et à l'eau de source.
Cyril REYNAUD, castanéiculteur en Cévennes (Lozère), je produis et transforme des châtaignes Bio (confitures et marrons au naturel).
Arlette et Robert Boudillon : noix, cerneaux et huile de noix bio nous livrent chaque année depuis l'Isère
SAS Patrick Berghman Clémentines Bio de Corses http://www.patrick-berghman.fr/
REMI CHOMEL Production d'abricots (Bergeval ou Bergeron ) produits dans la Drôme (CROZES HERMITAGE )
Exploitation du lycée agricole de valabre à Gardanne : producteurs de vin, bière, pommes, compote et jus https://epl.valabre.educagri.fr/lexploitation-agricole-gardanne
Domaine Roustan à La fare les oliviers : Vin bio https://domaineroustan.fr/