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Nuovo sito --> www.terraterra.net 

Prodotti naturalmente vegetali, bio e cruelty free. Abbiamo selezionato solo artigiani del gusto e autoproduciamo con ingredienti a km0, acqua di fonte e  senza chimica aggiunta. Consegniamo in Basilicata e spediamo in tutta Italia. Contattaci per organizzare la consegna o la spedizione.

Prepariamo menù e buffet green per feste private, feste di compleanno, feste di laurea, cresime e battesimi, diciottesimi, etc.

Tutti i formaggi sono senza lattosio e senza glutine

🌱 COME SONO FATTI 🌱

L'ordine degli ingredienti indica la quantità proporzionale, dalla più alta alla più bassa

* da Agricoltura Biologica

MEZZARELLA

Acqua,olio di cocco*, ANACARDI* 12,5%, MANDORLE* pelate 2%, Buccia di psillio* in polvere, olio extravergine di oliva*, sale marino integrale. Può contenere tracce di altra FRUTTA A GUSCIO (NOCI DI MACADAMIA*)

Vegan PRESCIUTTO 

Preparato alimentare a base di glutine di frumento e farina di lupini, biologico.Ingredienti: acqua, glutine di frumento* 22,6%, farina di grano tenero*, farina di lupini* 7,5%, barbabietola rossa in polvere*, sale marino, olio extravergine d’oliva*, estratto di lievito inattivo, aceto di mele*, pepe nero*, paprika dolce*. 

PRI’ formaggio a crosta fiorita

Anacardi* 50,25%,acqua filtrata, sale marino, colture di maturazione. Senza glutine, crosta edibile.

AFFUMICATA formaggio affumicato al legno di faggio

Acqua, olio di cocco*, anacardi* 12,5%, mandorle* pelate 5%, Buccia di psillio* in polvere, olio extravergine di oliva*, sale marino integrale. Affumicato al legno di faggio. Può contenere tracce di altra frutta a guscio (noci di macadamia*) 

VUNA 

Vuna è un'ottima alternativa vegetariana che riesce a replicare l'esperienza del tonno. È composto da ingredienti selezionati e permette di creare gustosi panini vegetariani e insalate, oppure può essere utilizzato come condimento per la pasta.A base di proteine di pisello, Ricco in proteine

Ingredienti

Acqua, proteine di pisello (18,7%), olio di colza, proteine di FRUMENTO,

aromi, fibra alimentare (agrumi), sale.

Può contenere uova, semi di sesamo, senape, sedano, soia.

MANDORINO

Fior di Mandorla* 71%, (olio di cocco*, farina di ceci*, fiocchi di patate*, farina di mandorla pelata* 4.1%, farina di mais*, sale rosa dell’Himalaya, farina di mandorla pelata degrassata* 2.6%, sciroppo d’agave*), Emulsione di mandorla* 23% (acqua, olio di cocco*, farina di mandorla pelata degrassata* 12.1%), Agar-agar (addensante), Aroma naturale di estratto di lievito biologico*, Sale rosa dell’Himalaya.

GRAN MURGIANO

Fior di Mandorla* 71%, (olio di cocco*, farina di ceci*, fiocchi di patate*, farina di mandorla pelata* 4.1%, farina di mais*, sale rosa dell’Himalaya, farina di mandorla pelata degrassata* 2.6%, sciroppo d’agave*), Emulsione di mandorla* 23% (acqua, olio di cocco*, farina di mandorla pelata degrassata* 12.1%), Agar-agar (addensante), Aroma naturale di estratto di lievito biologico*, sale rosa dell’Himalaya.

MACIOTTA

Mandolat® reidratato* 34.6% (acqua, farina di mandorla pelata degrassata* 20%), Emulsione di Mandorla* 33.1%, Olio di cocco*, Fecola di patate*, Amido di mais*, Agar-agar (addensante), Sale marino italiano, Gomma di xantano (addensante), Inulina d’agave*, Aroma naturale di estratto di lievito biologico*.

FRESHICOTTA

Mandolat®* reidratato 68% (acqua, Farina di Mandorla pelata degrassata*10%), Crema di Mandorla* (Olio di girasole*, acqua, Olio extravergine di Oliva*, Farina di Mandorla pelata degrassata*1%, Sale marino italiano), Sale marino italiano. Addensanti: Agar agar. 

MANDORELLA

Mandolat®* reidratato 38% (Acqua, Farina di mandorla pelata degrassata*10%), Crema di mandorla* 30% (Olio di girasole*, Acqua, Olio extravergine di oliva*, Farina di mandorla pelata degrassata* 4%, Sale marino italiano), Olio di girasole*, Olio extravergine di oliva*, Inulina*, Sale marino italiano.

CANTUCCI/STOZZE TERRA TERRA

Farina Carosella, Farina integrale, Mandorle, olio di semi, latte di avena autoprodotto, zucchero di canna, scorza di limone bio.

CANTUCCI/STOZZE TERRA TERRA con Noci e Cioccolato fondente

Farina Carosella, Farina di farro integrale, Noci, Cioccolato fondente, olio di semi, latte di avena autoprodotto, zucchero di canna, scorza di limone bio.

TARALLI TERRA TERRA

Farina di grano duro, acqua di fonte sulfurea, lievito madre (di oltre 15 anni), olio EVO, erbi aromatiche, semi, sale integrale.

TARALLI TERRA TERRA Gluten Free

Farina di ceci, acqua di fonte sulfurea, olio EVO, erbi aromatiche, sale integrale.

SEITAN TERRA TERRA

Farina di grano tenero o farina di segale integrale, acqua di fonte sulfurea, sale integrale, salsa di soia, erbe aromatiche.

ALTROFOOD (Burger manzo o pollo, Cotolette/nuggets, Trita, Polpette, Taco, Salsicce, Eggs)

Preparati a base di proteine di pisello, lievito alimentare e fibra di bambù, aromi naturali,  sale.

FOCACCIA LUCANA

Farina di grano duro, acqua, lievito madre, sale.

PANE  TERRA TERRA

Farina di grano duro, acqua di fonte sulfurea, lievito madre (di oltre 15 anni), sale integrale (agg. curcuma, noci, erbe aromatiche, semi).

FRISELLE  TERRA TERRA

Farina di grano duro del Pollino, acqua di fonte sulfurea, lievito madre (di oltre 15 anni), sale integrale (agg. curcuma, paprika).

LIEVITO MADRE TERRA TERRA

Lievito madre nato oltre 15 anni fatto dalla sola fermentazione di acqua di fonte e farina.