🙂🙂 Bodzavirág palacsintatésztában

Franciaországban ettem először ezt a finom desszertet. Nem gondoltam volna, hogy ilyen finomak a bodza virágai! És egészséges, ahogy ebben a bejegyzésben is írtam neked . A bodza virága palacsintatésztában tökéletes ötlet egy tavaszi desszerthez.🙂

Hozzávalók:

 - több bodzaernyő

 - porcukor a szóráshoz

 - növényi olaj a sütéshez

 - citromlé öntéshez

Palacsinta tészta:

 - ½ csésze liszt

 - 1 tojás

 - ¼ csésze szénsavas víz

 - ¼ csésze tej

 - egy csipet só, egy csipet cukor

Elkészítés:

A tejet és a vizet egy edénybe öntjük, hozzáadjuk a tojást, sózzuk, és habverővel vagy turmixgéppel összekeverjük. Ezután hozzáadjuk a lisztet és addig keverjük, amíg sima, vékony tésztát nem kapunk. Tedd félre őket körülbelül 30 percre. Egy serpenyőben felforrósítjuk a sütéshez szükséges olajat, a ki nem öblített virágernyőket a száránál fogva megforgatjuk a tésztában és megsütjük. Ha aranybarnák lettek, sütőpapírra helyezzük, hogy eltávolítsuk a zsírt. Tányérokra tesszük, ollóval levágjuk a szárát (keserűek), megszórjuk porcukorral, és ha kell, meglocsoljuk citromlével.

Jó étvágyat!

Megjegyzés: A palacsintatészta legyen folyékony, de ne vizes. Ha túl sűrű lenne, adjunk hozzá egy kevés szénsavas vizet.

Bodzaszirup

Tartósítószer mentes, csatos üveges kiszerelés, az üvegek árát a termék ára tartalmazza, az üvegeket visszavásároljuk, 500 ft/db

- 0,25 liter 1.500 ft

- 0,5 liter 2.500 ft

- 1 liter 4.500 ft

Szárított bodzavirág szirmok

- 100 ml. 1.600 ft

- 250 ml. 3.200 ft

- 500 ml. 6.400 ft

Vegyszermentes kis gazdaságból, erdőn, mezőn gyűjtött növényekből

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060