I Servizi

 Cerchi un servizio di catering, banqueting o vuoi supporto per pianificare un evento come un matrimonio? 

Scrivici qui.

Io e il mio staff siamo a disposizione per :

• Creazione del Menù alla Carte e Carta dei Vini;

• Consulenza di Cucina e riorganizzazione del reparto;

• Riorganizzazione della produzione in funzione alle più diverse esigenze aziendali, in linea con le norme di igiene e HACCP;

• Formazione del Personale;

• Corsi di Cucina classica,innovativa e creativa, per professionisti e non;

• Affiancamento a Ristoratori e Albergatori.

• Analisi Food Cost.

• Strategie di Marketing per aumento del numero di clienti e Incremento degli utili.

• Supporto per Allestimento e Creazione di Buffet, Finger Food e Show Cooking;