近日，澳洲華人餐飲業商會代表團一行到雲南省餐飲與美食行業協會參觀交流。

省餐美協一直致力於推動滇菜美食文化走向海外。交流中，雙方圍繞中餐人才雙向培訓、促進滇菜國際化和雲南美食企業“走出去”等話題開展了討論。澳洲華人餐飲業商會負責人表示，希望進一步加強與雲南的合作，加強雙方在中餐領域的交流，推動雲南美食走進澳大利亞，共同促進海外中餐業的繁榮發展。

據悉，澳洲華人餐飲業商會成立於2009年8月，是經澳大利亞政府批準，相關人員自願組成的行業性、非營利性社會組織。該商會自成立以來，一直致力於推動澳洲餐廳產業鏈的整體提升及發展，同時致力於培養青年廚師，讓更多青年人加入中餐行業。