Vini

La nostra proposta

Bollicine Metodo Charmat

Bollicine Metodo Classico

Bollicine Metodo Ancestrale

Vini Liquorosi e Passiti

Bollicine Metodo Charmat

GORGHI TONDI (Mazara del Vallo)

€ 30 PALMARES BRUT Grillo - Brut

VALDO (VALDOBBIADINE)

€20 CUVE'E 1926 DOCG glera, chardonnay-Extra dry

€22 CUVE'E DEL FONDATORE DOCG glera, chardonnay, brut 2022 millesimato

Bollicine Metodo Classico

FINA (Marsala)

€ 40 PAS DOSE’ Chardonnay - Pinot noir - Brut nature

FODERA' (Marsala)

€ 40 Metodo Classico

MARCO DE BARTOLI (Marsala/Etna)

€ 35 DBE Nerello mascalese dosage zéro 2021

€ 35 TERZAVIA Grillo - Brut 2021

MILAZZO (Campobello di Licata)

€ 60 RISERVA V38AG Chardonnay (dominante) - Insolia - Brut

€ 35 MILAZZO CLASSICO Chardonnay (dominante) - Insolia - Brut

DONNA FUGATA (Marsala)

€ 40 BRUT MILLESIMATO Chardonnay, Pinot noir

CA’ DEL BOSCO (Franciacorta, Lombardia)

€ 70 VINTAGE COLLECTION EXTRA BRUT Chardonnay, Pinot noir, Pinot Blanc

€ 70 VINTAGE COLLECTION SATÉN Chardonnay, Pinot Blanc - Brut

€ 70 VINTAGE COLLECTION DOSAGE ZÉRO Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc

€ 150 ANNAMARIA CLEMENTI DOCG RESERVE Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc - Brut nature

BERLUCCHI (Franciacorta, Lombardia)

€ 40 SATEN 61°

€ 40 ROSE' 61° BRUT

€ 50 NATURE 61° BRUT

CAVIT (Trento)

€ 30 ALTEMASI, TRENTO DOC 100% chardonnay, pinot noir, brut millesimato 2021

DERBUSCO CIVES (Franciacorta)

€ 40 DOPPIO ERRE DI Chardonnay, Pinot noir, Brut

Bollicine Metodo Ancestrale

MASTRO DI BAGLIO (Marsala)

€18 Frizzante Ancestrale

Champagne

BRUNO PAILLARD (Francia)

€ 100 PREMIÉRE CUVÉE - AOC Chardonnay, Pinot noir, Pinot Menuier - Extra Brut

NICOLAS FEUILLATTE (Francia)

€ 55 RÉSERVE EXCLUSIVE AOC Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier - Brut

€ 28 RÉSERVE EXCLUSIVE AOC ( BOTTIGLIA 375 cl.)

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier - Brut

LAURENT PERRIER (Francia)

€ 80 LA CUVÉE - AOC Chardonnay, Pinot noir, Pinot Meunier - Brut

VEUVE CLIQUOT (Francia)

€ 100 VEUVE CLIQUOT Y.L - AOC Chardonnay, Pinot noir, Pinot Meunier - Brut

Vini Bianchi

TENUTE DEI PALADINI (Petrosino)

€ 20 PALATIUM Grillo

€ 20 PALATIUM Catarratto, Chardonnay

€ 20 EMA' Moscato, Zibibbo

GIACOMO MANNONE (Petrosino)

€ 35 BIANCO MACERATO Grillo

€ 35 VIGNA SINUBIO Zibibbo

€ 35 CATARATTO FRIZZANTE

CASTELLUCCI MIANO (Palermo)

€ 27 MiANO Catarratto

€ 27 SAMPIERI (Frizzante) Catarratto

€ 60 SHIARA' Catarratto

TASCA D'ALMERITA (Palermo)

€ 30 LEONE Blend Catarratto, Pinot Bianco, Sauvignon e

traminier aromatico

€ 50 MOZIA Grillo

€ 90 VIGNA DI SAN FRANCESCO Chardonnay

PIETRO PULIZZI (Marsala)

€ 20 GRILLO

DONNA FUGATA (Marsala)

€ 28 PRIO Cataratto

€ 35 PASSIPERDUTI Grillo

€ 28 LA FUGA Chardonnay

€ 40 SUL VULCANO Etna bianco

€ 25 ANTHILIA Cataratto, varietà prevalente; il blend si completa con vitigni autoctoni ed internazionali

BAGLIO ORO (Marsala)

€ 20 LAGUNARE Grillo

€ 20 ZAFARA' Catarratto

€ 20 KIGGIARI Grecanico

FINA(Marsala)

€ 40 LE STANZE DEL RE Chardonnay

€ 25 TAIF Zibbibbo

€ 20 KEBRILLA Grillo

MARCO DE BARTOLI (Marsala)

€ 40 GRAPPOLI DEL GRILLO Grillo

€ 38 PIETRA NERA Zibibbo

€ 25 LUCIDO Catarratto

€ 38 INTEGER Grillo

€ 38 INTEGER Zibibbo

FODERA’ (Marsala)

€ 30 GRILLO Barrique 2015

PELLEGRINO (Marsala)

€ 25 KELBI Catarratto

€ 25 GIBELE’ Zibibbo

€ 20 BIOSFERA Catarratto

€ 25 IL SALINARO grillo

MASTRO DI BAGLIO (Marsala)

€ 18 CILOCCO Catarratto

CURATOLO & ARINI (Marsala)

€ 20 GRILLO

€ 20 CATARRATTO

MILAZZO (Campobello di Licata)

€ 30 MARIA COSTANZA insolia, chardonnay

€ 25 BIANCO DI NERA Blend di nero cappuccio,chardonnay, insolia

€ 13 BIANCO DI NERA ( Bottiglia da 375cl) Blend di nero cappuccio,chardonnay, insolia

COLOMBA BIANCA (Mazara del Vallo)

€ 38 QUARANTANNI RISERVA 2021 Grillo - Zibibbo

GORGHI TONDI (Mazara del Vallo)

€ 20 COSTE A PREOLA Grillo

FONDO ANTICO (Trapani)

€ 25 BELLO MIO Zibibbo

€ 25 GRILLO PARLANTE Grillo

BAGLIO DI PIANETTO (Palermo)

€ 30 FERMATA 125 ETNA BIANCO Carricante

€ 20 VIA FRANCIA Blend di uve bianche

LE VIGNE DI ZAMO’ (Udine)

€ 30 LE VIGNE DI ZAMO’ Ribolla Gialla

€ 25 ZAMO’ BIANCO Bland di uve autoctone

DOMAINE ALAIN GEOFFROY (Francia)

€ 45 CHABLIS - AOC Chardonnay 2022

POUILLY - FUME’ (Francia)

€ 45 LA PORTE Sauvignon blanc

Rosé

MARCO DE BARTOLI (Marsala)

€ 30 DBE ETNA ROSATO Nerello mascalse 2022

MILAZZO (Campobello di Licata)

€ 40 D.ZERO ROSE’ Insolia rosa (dominante) - Chardonnay - Pas Dose’

€ 25 ROSE' DI ROSA Insolia rosa e chardonnay

CAVIT (Trento)

€ 35 ALTEMASI ROSE’ TRENTO DOC Chardonnay - Pinot noir - Brut 2023

GIACOMO MANNONE (Petrosino)

€ 35 NE' ROSSO NE' ROSA Autoctono Siciliano

Vini Rossi

PELLEGRINO (Marsala)

€ 25 GAZZEROTTA JUNCO Frappato 2022

€ 25 GAZZEROTTA Nero d’avola 2021

€18 TARENI nero d'avola

MASTRO DI BAGLIO (Marsala)

€ 18 TAKKIA Syra'

€ 18 MASCARIA Nero d'avola

GORGHI TONDI (Mazara del Vallo)

€ 30 DUME' Frappato

TASCA D'ALMERITA (Palermo)

€ 18 SALLIER DE LA TUR Syrah

€ 45 GHIAIA NERA Etna Rosso

DONNA FUGATA (Marsala)

€70 TANCREDI cabernet sauvignon,nero d'avola, uve autoctone

€30 SHERAZADE Nero d'avola

€45 BELL'ASSAI Fappato

€30 FLORAMUNDI Cerasuolo di Vittoria

MARCO DE BARTOLI (Marsala)

€ 40 ROSSO DI MARCO Pignatello

FINA (Marsala)

€ 40 CARO MAESTRO Blend di Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot 2018

GIACOMO MANNONE (Petrosino)

€ 35 NERO D'AVOLA

Vini Liquorosi e Passiti

FINA (Marsala)

€ 7* EL AZIZ Vendemmia Tardiva

PELLEGRINO (Marsala)

€ 6* NES Passito

€ 7* LIQUOROSO ZIBIBBO BIO Zibibbo

MARCO DE BARTOLI (Marsala)

€ 7* VIGNA LA MICCIA Marsala Superiore oro semisecco

€ 10* VECCHIO SAMPERI Vino Perpetuo

€ 10* BUKKURAM SOLE D’AGOSTO Passito di Pantelleria DOC

€ 12* BUKKURAM PADRE DELLA VIGNA Passito di Pantelleria DOC

DONNA FUGATA (Marsala)

€ 12* BEN RYE Passito di pantelleria DOC

*Prezzo al Calice