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La nostra proposta
La nostra proposta
Bollicine Metodo Charmat
Bollicine Metodo Charmat
GORGHI TONDI (Mazara del Vallo)
PALMARES BRUT Grillo - Brut € 30
BAGLIO DI PIANETTO (PALERMO)
FUSHA', Insolia-Extra brut (2025) € 28
VALDO (VALDOBBIADINE)
CUVE'E 1926, Glera, chardonnay-Extra dry €20
CUVE'E DEL FONDATORE , Glera, chardonnay, Brut Millesimato (2023)
€22
Bollicine Metodo Classico
Bollicine Metodo Classico
MARCO DE BARTOLI (Marsala/Etna)
DBE, Nerello mascalese D'osage Zéro (2021) € 35
TERZAVIA, Grillo (2025) € 35
DONNA FUGATA (Marsala)
BRUT MILLESIMATO, Chardonnay, Pinot noir (2021) € 40
PELLEGRINO (Marsala)
GRANDE FAMILLE, Pinot Noir (2025) € 40
FIRRIATO (PACECO)
GAUDENSIUS, Blanc de Noir, Etna €45
MILAZZO (Campobello di Licata)
MILAZZO CLASSICO Chardonnay (dominante) - Insolia - Brut € 30
RISERVA V38AG Chardonnay (dominante) - Insolia - Brut € 60
CA’ DEL BOSCO (Franciacorta, Lombardia)
VINTAGE COLLECTION EXTRA BRUT Chardonnay, Pinot noir, Pinot Blanc € 70
VINTAGE COLLECTION SATÉN Chardonnay, Pinot Blanc - Brut € 70
VINTAGE COLLECTION DOSAGE ZÉRO Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc € 70
ANNAMARIA CLEMENTI RESERVE Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc - Brut nature € 150
BERLUCCHI (Franciacorta, Lombardia)
SATEN 61° € 40
NATURE 61° BRUT € 50
CAVIT (Trento)
ALTEMASI, TRENTO DOC 100% Chardonnay, Pinot Noir, Brut Millesimato (2021) € 30
ALTEMASI ROSE', TRENTO DOC 100% Chardonnay, Pinot Noir € 35
MATTIA FILIPPI (Trento)
MASSODI' Trento DOC Extra € 40 Brut
AUGUSTO PRIMO Chardonnay € 55
DERBUSCO CIVES (Franciacorta)
DOPPIO ERRE DI Chardonnay, Pinot noir, Brut € 40
Bollicine Metodo Ancestrale
Bollicine Metodo Ancestrale
MASTRO DI BAGLIO (Marsala)
Frizzante Ancestrale €18
Champagne
Champagne
MARIE LE BRUN (Francia)
BLANC DE BLANCS RISERVE PREMIER CRU BRUT Chardonnay € 50
CHATEAU DE BLIGNY (Francia)
GRANDE RE'SERVE Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier € 50
PIPER- HEIDSIECK (Francia)
PIPER- HEIDSIECK CUVE'E BRUT Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier € 50
LOUIS BOUVIER (Francia)
LOUIS BOUVIER Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier € 50
NICOLAS FEUILLATTE (Francia)
RÉSERVE EXCLUSIVE AOC Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier - Brut € 28
( BOTTIGLIA 375 cl.)
RÉSERVE EXCLUSIVE AOC Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier - Brut € 55
LAURENT PERRIER (Francia)
LA CUVÉE - AOC Chardonnay, Pinot noir, Pinot Meunier - Brut € 80
VEUVE CLIQUOT (Francia)
VEUVE CLIQUOT Y.L - AOC Chardonnay, Pinot noir, Pinot Meunier - Brut € 100
KRUG (Francia)
KRUG Chardonnay, Pinot noir, Pinot Meunier € 400
DOM PE'RIGNON (Francia)
DOM PE'RIGNON MILLE'SIME' VINTAGE 2015 Chardonnay, Pinot noir € 380
LOUIS ROEDERER (Francia)
CRISTAL Chardonnay, Pinot noir € 400
Vini Bianchi
Vini Bianchi
GIACOMO MANNONE (Petrosino)
BIANCO MACERATO, Grillo € 35
CATARATTO FRIZZANTE € 35
MARCO DE BARTOLI (Marsala)
LUCIDO, Catarratto (2025) € 25
VIGNA VERDE, Grillo (2025) € 25
SOLE E VENTO, Grillo, Zibibbo (2025) € 25
INTEGER ZIBIBBO, (2023) € 38
GRAPPOLI DEL GRILLO, Grillo (2024) € 35
PIETRANERA Zibibbo (2025) € 30
DBE ETNA ROSATO Nerello Mascalse (2022) € 30
DONNA FUGATA (Marsala)
SUR SUR, Grillo (2025) € 25
LIGHEA, Zibibbo (2025) € 25
ANTHILIA, Blend di vini autoctoni (2025) € 25
PRIO, Chatarratto (2025) € 28
LA FUGA, Chardonnay (2024) €28
PASSIPERDUTI, Grillo € 35
VIGNA DI GABRI, Dominante Insolia, con blend di Catarratto, Chardonnay, (2024)
Sauvignon blanc e Viogner € 30
SUL VULCANO, Etna bianco (2022) € 40
ISOLANO, Etna bianco (2022) € 55
RALLO (Marsala)
Evro', Inzolia € 25
ORANGE Catarratto € 25
CARUSO & MININI (Marsala)
LILLO, GRILLO BIO (2025) € 25
PERLUCI, LUCIDO, PERRICONE (2025) € 30
PELLEGRINO (Marsala)
GIBELE’, Zibibbo (2025) € 25
SALINARO, Grillo (2025) € 25
DIANTHA', blend di Grillo e Malvasia (2025) € 22
KELBI, Catarratto (2025) € 25
SANARIA, Grillo (2024) € 30
FINA (Marsala)
KEBRILLA, Grillo (2025) € 20
KIKE', Traminier, Sauvignon Blanc (2025) € 25
FONDO ANTICO (MARSALA)
BELLO MIO, Zibibbo (2025) € 25
GRILLO PARLANTE, Grillo (2025 € 25
CURATOLO ARINI (Marsala)
GRILLO, (2025) € 20
CATARRATTO, (2025) € 20
FIRRIATO (PACECO)
QUATER, blend di Catarratto, Inzolia, Carricante e Zibibbo (2024) € 38
LE SABBIE DELL ETNA bianco Etna DOC 2024) € 30
JASMIN, Zibibbo (2024) € 28
CHARME BIANCO, blend di vitigni Autoctoni (2024) € 25
BAGLIO DI PIANETTO (Palermo)
GRILLO, (2025) € 25
INSOLIA, (2025) € 25
VIOGNER, (2025) € 25
ETNA, Bio (2024) € 30
VIA FRANCIA, Grillo, Insolia, Catarratto (2023) € 30
CASTELLUCCI MIANO (Palermo)
MiANO, Catarratto (2024) € 27
SHIARA', Catarratto "Riserva" (2022) € 60
TASCA D'ALMERITA (Palermo)
VIGNA DI SAN FRANCESCO, Chardonnay € 90
MILAZZO (Campobello di Licata)
MARIA COSTANZA insolia, chardonnay € 30
BIANCO DI NERA, Blend di: nero cappuccio, chardonnay, insolia € 25
CUORE DI MARCHESA (CASTIGLIONE DI SICILIA)
ETNA BIANCO (2022) € 35
ETNA BIANCO (2023) € 30
MURUASICCU (CASTIGLIONE DI SICILIA)
ETNA BIANCO, (2024) € 40
AARON MONTIS (CATANIA)
ZACARIA, Catarratto (2021) € 40
LE VIGNE DI ZAMO’ (Udine)
ZAMO’ BIANCO, Bland di uve autoctone € 25
ATTEMS (FRIULI VENEZIA GIULIA)
RIBOLLA GIALLA (2023 ) € 25
ALBERT PIC (Francia)
S. PIERRE CHALBIS, AOC Chardonnay 2023 € 45
POUILLY - FUME’ (Francia)
LA PORTE, Sauvignon Blanc € 60
LA ROCHE CHABLIS (Francia)
Chardonnay, (2022) € 60
CLOUDY BAY (Nuova Zelanda)
SAUVIGNON, (2023) € 60
CHARDONNAY, (2020) € 60
Rosé
Rosé
MILAZZO (Campobello di Licata)
€ 40 D.ZERO ROSE’ Insolia rosa (dominante) - Chardonnay - Pas Dose’
FIRRIATO (PACECO)
€ 25 CHARME ROSE
CAVIT (Trento)
€ 35 ALTEMASI ROSE’ TRENTO DOC Chardonnay - Pinot noir - Brut 2023
BERLUCCHI (Franciacorta, Lombardia)
€ 40 ROSE' 61° BRUT
GIACOMO MANNONE (Petrosino)
€ 35 NE' ROSSO NE' ROSA Autoctono Siciliano
Vini Rossi
Vini Rossi
PELLEGRINO (Marsala)
TARENI, Nero D'avola (2025) € 18
TARENI, Shyrah (2025) € 18
GAZZEROTTA JUNCO, Frappato (2025) € 25
GAZZEROTTA, Nero d’avola (2024) € 25
FIRRIATO (PACECO)
SANTAGOSTINO ROSSO, nero d' Avola, Syrah € 40
BAYAMORE, Merlot, Frappato e Syrah € 25
DONNA FUGATA (Marsala)
TANCREDI cabernet sauvignon,nero d'avola, uve autoctone €70
SHERAZADE, Nero d'avola €30
BELL'ASSAI, Frappato €45
FLORAMUNDI, Cerasuolo di Vittoria €30
FONDO ANTICO (Marsala)
VERSI ROSSO, Nero D'Avola, Merlot e syrah (2023) € 18
MARCO DE BARTOLI (Marsala)
ROSSO DI MARCO, Pignatello (2023) € 28
GIACOMO MANNONE (Petrosino)
NERO D'AVOLA € 35
Vini Liquorosi e Passiti
Vini Liquorosi e Passiti
FINA (Marsala)
EL AZIZ Vendemmia Tardiva € 7*
PELLEGRINO (Marsala)
NES Passito € 6*
LIQUOROSO ZIBIBBO BIO, Zibibbo € 7*
MARCO DE BARTOLI (Marsala)
VIGNA LA MICCIA, Marsala Superiore oro semisecco € 7*
VECCHIO SAMPERI, Vino Perpetuo € 10*
BUKKURAM SOLE D’AGOSTO, Passito di Pantelleria DOC € 10*
BUKKURAM PADRE DELLA VIGNA, Passito di Pantelleria DOC € 12*
DONNA FUGATA (Marsala)
BEN RYE, Passito di pantelleria DOC € 12*
*Prezzo al Calice
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