Inauguración, ponencia magistral, sesiones temáticas y visita guiada gratuita por la ciudad
Sesiones temáticas, ponencia magistral y cena de cierre
Valle de Uco (Agroecología y vitivinicultura), traslado a Malargüe
Transhumancia y demandas territoriales de comunidades nativas
Retorno de Malargüe a Ciudad de Mendoza por la tarde