東興高麗菜乾

10-12斤 新鮮高麗菜

僅能曬出 1斤 高麗菜乾

容量：1斤(600g)/袋

成分：高麗菜、鹽

可炒、可煮湯

鮮甜回甘

烹飪方式

泡入清水中約 30 分鐘

直到菜乾脹大、軟化。即可入菜

1. 高麗菜乾炒肉絲： 蒜頭爆香，放入五花肉絲炒至變色，加入處理好的高麗菜乾、辣椒快炒，加入少許醬油、砂糖調味即可。

2. 高麗菜乾燉排骨/雞湯： 乾香菇泡軟、排骨/雞肉川燙，所有材料（含高麗菜乾、薑絲）放入電鍋，燉煮約 40-50 分鐘。

3. 高麗菜乾煨控肉：油、紅蔥頭拌炒放入五花肉，拌炒至表面上色，加入糖、醬油、米酒，稍微拌炒後煮滾至酒精揮發，轉小火煮30分鐘。