Il martedì mattina abbiamo assistito a una presentazione di un esperto  di scienze gastronomiche dell'università di Pollenzo. 

Poi abbiamo svolto un'attività in cui siamo stati divisi in gruppi per preparare un menù di stagione con il cibo più sostenibile possibile. 

In seguito siamo andati al supermercato per cercare i prodotti necessari. Una volta tornati abbiamo concluso creando una presentazione, verificando la sostenibilità dei piatti con il sito http://www.improntawwf.it/carrello/

Per l'ultima serata, come conclusione di questa bellissima esperienza, abbiamo fatto una cena a buffet con le famiglie, ci siamo divertiti molto e ovviamente ... abbiamo ballato tutti insieme.