Max, 22 år, jobbar i kassan på KorvOlle. Han gillar inte helt oväntat korv och det verkar Sicklaborna också göra. Stället har bara varit öppet ett litet tag men det har fått en bra respons, säger Max. Den mest populära rätten? ”Lönnmördarens dotter” , en korv baserad på 100% nötkött. Det finns också ett vegetariskt alternativ. Max berättade att de jobbar med att testa olika smaker så att de alltid kan utvecklas och hitta nya bästsäljare.
Många i området har tagit emot stället positivt. På dagarna kommer mycket barnfamiljer, och på kvällarna kan det bli lite mer livat, “med fyllon ibland” säger Max.
Till sommaren är planen att bygga en uteservering också, så man kan sitta där i solen. Så om du gillar bra korv, ett mysigt ställe med en skön vibe, så är KorvOlle helt klart värt en omväg.
Axel Hellgren Stjernqvist och Noah Sjöström Sam23