📅 Semestre A – 2023 

☕ CAFÉ EXPERIENCE: ¡Sumérgete en un mundo de café! 🌍✨ 

Este semestre fue muy especial porque dimos inicio a tres eventos en nuestra comunidad:

• 🎪 Feria de Conocimiento – Un espacio para compartir saberes, experiencias e innovaciones.

• 📚 Seminario – Encuentro académico y práctico para reflexionar sobre el café y sus dinámicas.

• 🚜 Día de Campo – Actividad vivencial en la vereda Pericos, donde el aprendizaje se mezcla con la práctica y el diálogo campesino.

Feria de Conocimiento 📚

🎪 Primera Feria Campesina y de Saberes del Café ☕🌱 

Este evento fue un espacio colaborativo que reunió a estudiantes de Ingeniería Agronómica de la Universidad del Tolima, agricultores y productores locales. El objetivo principal fue intercambiar conocimientos y visibilizar el trabajo de la comunidad campesina, fortaleciendo la unión entre academia y campo. 🤝✨ 

• 📅 Fecha y Lugar
  El evento se llevó a cabo el 6 de julio de 2023 en el Parque Ducuara de la Universidad del Tolima.

• 👥 Organizadores y Participantes
  La feria fue organizada por los estudiantes de la asignatura Extensión Rural, junto con la Comisión de la Feria. Participaron vendedores de cafés especiales, miel, huevos y especias, así como estudiantes y el grupo de investigación TERSA.

• ✨ Resultados
  La feria fue un éxito total, destacándose por la interacción organizada y el ambiente diverso. Los asistentes no solo tuvieron la oportunidad de adquirir productos, sino también de aprender sobre los procesos de producción del café y fortalecer el vínculo entre productores y consumidores.

Seminario 🎤

El 21 de julio de 2023 vivimos una jornada única 🎉 en el auditorio de la Facultad de Ingeniería Agronómica de la Universidad del Tolima. Más de 65 asistentes 👩‍🌾👨‍🎓🌱 entre productores, estudiantes, profesores y comunidad se reunieron para aprender, compartir y soñar juntos alrededor del café ☕.

• El seminario buscó sensibilizar y motivar a los participantes frente a los retos del cultivo con un enfoque en agroecología 🌿 y agricultura familiar 👨‍👩‍👧‍👦. Tuvimos charlas introductorias, tres bloques de ponencias 📚, sesiones de preguntas 💬 y la participación especial del Comité de Cafeteros 🙌.

Fue una experiencia enriquecedora donde los estudiantes pusieron en práctica lo aprendido en Extensión Rural, fortalecieron sus habilidades comunicativas 🎤 y reconocieron la importancia de los saberes campesinos 🌱🤝. 

Día de campo 🌾

El 29 de julio de 2023 la vereda Pericos fue el escenario de un día lleno de aprendizajes, experiencias y comunidad 🤝. Estudiantes de noveno semestre de Ingeniería Agronómica, junto con compañeros de la Especialización en Extensión Rural y productores de café 👩‍🌾☕, compartieron saberes en torno al campo y la vida campesina.

Durante la jornada se realizaron diferentes actividades en estaciones temáticas 🎯, donde los agricultores y estudiantes rotaban en grupos para participar en charlas y prácticas sobre:

✨ Temáticas destacadas:

• Ensilaje de café para la alimentación animal 🐄🌱

• Catación de café ☕👃

• Diseño de sistemas agroforestales 🌳🌾

• Manejo de registros contables 📊📝

• Bioinsumos como alternativa económica 🌿💧

• Evaluación de calidad de suelos y conservación con coberturas 🌍

La logística estuvo organizada por diferentes comités 🗂️ (logística, financiero, publicitario y de refrigerios), lo que permitió que la experiencia fluyera con orden y colaboración. Hubo campamento ⛺ con los estudiantes, refrigerios compartidos 🍊🥤 y un ambiente de integración entre academia y productores.

🔎 Conclusiones

El evento logró un intercambio valioso de conocimientos 💡 y se convirtió en un espacio formativo para los estudiantes, fortaleciendo sus habilidades como futuros extensionistas. Se resaltó la importancia de mejorar la convocatoria en futuras ediciones 📢 y de incluir métodos más demostrativos para atraer la atención de los participantes 👀.