This page highlights new evidences related to diabetes and nutrition and how the findings impact clinical practices.

5 tips pemakanan sihat untuk mereka yang mengalami diabetes

Penjagaan pemakanan adalah amat penting bagi membantu mencapai kawalan gula darah yang baik. Aspek pemakanan menjadi lebih penting dalam tempoh Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) berikutan perubahan aktiviti harian secara mendadak. Dengan arahan #duduk di rumah, kemungkinan kita akan lebih makan dan kurang aktif lantas menyebabkan paras gula darah tidak cantik. Berikut adalah 5 tips untuk mereka yang mengalami diabetes supaya kekal sihat dan mencapai kawalan gula darah optima ketika duduk di rumah.

Tip 1

• Rancang menu lebih awal. Masak secara sihat

  • Buat perancangan sekurang-kurangnya 1 minggu mendatang untuk makanan yang akan dimasak.

  • Dalam merancang menu, utamakan makanan berkhasiat seperti sayur-sayuran, makanan tinggi serat dan bijirin penuh seperti beras perang, mihun beras perang, roti bijirin penuh dan oats.

  • Belilah mengikut keperluan berdasarkan menu yang telah dirancang

  • Inilah masanya untuk mencuba resepi ringkas tetapi mesra diabetes (diabetes-friendly recipes) yang banyak di internet.

Tip 2

• Kenal dan kawal makanan berkarbohidrat

• Bukan hanya gula atau makanan manis, karbohidrat seperti nasi, roti, tepung, susu, dan buah boleh meningkatkan paras gula darah.

• Kawal pengambilan karbohidrat dengan konsep 3J iaitu:

  • Jumlah –

    • ambil lebih kurang 1-1½ genggam tangan makanan berkarbohidrat seperti nasi dan mee pada satu – satu masa.

  • Jenis –

    • ambil dari jenis bijirin penuh dan tinggi serat seperti beras perang, mihun beras perang, roti bijirin penuh, oats dan sayur-sayuran.

  • Jam –

    • Makan 3 hidangan utama (sarapan pagi, makan tengahari dan makan malam) pada waktu yang lebih kurang sama setiap hari.

    • Elakkan melangkau waktu makan (skip meals) kerana ia boleh menyebabkan aras gula menjadi rendah (hipoglisemia) atau tinggi.

    • Snek secara sihat jika perlu seperti satu hidangan buah-buahan (sepotong betik atau sebiji oren), 1-2 keping sandwich sardin roti gandum penuh, dan 1 keping kuih popia basah. Kuih-muih walaupun pedas turut mengandungi karbohidrat dan boleh menaikkan paras gula darah.

Tip 3

• Cantikkan pinggan makan anda

  • Gunakan Pinggan sihat Malaysia (#suku-suku separuh) bagi mengawal porsi hidangan anda

  • Makan sayur dulu. Kemudian, baru nasi bersama lauk-pauk. Kajian menunjukkan makanan sayur dahulu dan akhir sekali karbohidrat dapat mengawal paras gula selepas makan

  • Pastikan hanya 1 hidangan bergoreng dalam pinggan anda. Ini penting bagi mengawal pengambilan lemak. Lemak berlebihan boleh menyebabkan kenaikan berat badan lantas menjadikan kawalan gula darah menjadi lebih mencabar

Tip 4

• Cukup pengambilan air

  • Banyakkan minum air kosong. Elakkan minuman manis.

  • Minuman berkafein dan makanan tinggi garam juga boleh menyebabkan anda kehilangan air dengan lebih banyak.

Tip 5

• Kekal aktif

  • Pastikan anda kekal aktif dan bersenam walaupun duduk rumah

  • Gunakan kasut, stokin dan pakaian yang bersesuaian sepanjang menjalankan aktiviti fizikal bagi mengelakkan kecederaan dan luka terutama di kaki anda.

Di samping itu, jaga kebersihan diri dan cukup tidur adalah penting sepanjang patuh kepada arahan duduk rumah bagi mencapai paras gula yang cantik untuk kekal sihat dan selamat.

Jaga gula, jaga diri