Nació en la capital de México el 20 de noviembre de 1918. Su padre, un inmigrante catalán, abre su propia pastelería en 1928 asociado con los señores Bonet y Tinoco, bajo el nombre de El Molino. Don Lorenzo solía trabajar en esta pastelería desde los dieciséis años en sus ratos libres.

Al estar realizando sus estudios de contador público en la UNAM, falleció su padre de manera repentina y Don Lorenzo se hizo cargo de la Pastelería El Molino, desde 1937 hasta 1945.

En 1945 Don Lorenzo Servitje, junto con Jaime Jorba, Jaime Sendra, Alfonso Velasco y José T. Mata, fundaron Panificación Bimbo, dedicada a la fabricación de pan de caja.

Don Lorenzo fue su primer Gerente de 1945 a 1963. Fue Director y Presidente de Grupo Bimbo SA de CV de 1936 a 1981, dedicándose desde entonces y hasta 1994 a continuar sus labores como Presidente del Consejo de Administración.

Hermano de Lorenzo, nació en 1928 en la Ciudad de México. Estudió humanidades en un colegio en Montreal, Canadá y egresó como contador de la Escuela Bancaria y Comercial en México. Con 17 años de edad ingresó a la recién fundada Bimbo como supervisor de ventas y luego creó y se encargó del Departamento de Vehículos.

En 1954 se le ofreció abrir Bimbo Occidente, en Guadalajara y ocupar la Gerencia General de la misma. Se encargó de la apertura del mercado en esa ciudad, León y San Luis Potosí, de la instalación de la fábrica en 1956 y del desarrollo comercial de la región.

En 1969 se fue a Boston donde se graduó en la Universidad de Harvard en el curso Program Managment Development. A su regreso inició como Subdirector de la Organización y ocupó este puesto durante nueve años, al terminar su periodo en 1978, la Organización Bimbo ya contaba con 13 fábricas

En 1979 fue nombrado Director General de Grupo Bimbo. En 1990 asumió el puesto de Presidente Ejecutivo. En su periodo se lleva a cabo una expansión del Grupo, creándose 24 empresas operadoras, elevándose su número a un total de 50. En 1994 fue nombrado Presidente del Consejo de Administración y tomó el cargo de Presidente del Grupo, puesto que ocupó hasta el 2013.

Nació en 1910 en la Ciudad de México y a los pocos meses se fue con su familia a vivir a España.

En 1936, a raíz de la Guerra Civil Española, regresa a México y comienza a trabajar con su hermano, Lorenzo Sendra, en la pastelería La Flor de México. Posteriormente trabajó con su sobrino Lorenzo Servitje en la Pastelería El Molino como Jefe de Producción.

En 1955 ingresó a Bimbo como Jefe de Personal. Impartía cursos, verificaba referencias de quienes solicitaban empleo, entregaba la ropa, seleccionaba personal y contrataba.

Trabajó en Bimbo hasta 1970, cuando cumplió 60 años y se jubiló.

Don Jaime Sendra falleció en 1985.

Socio fundador de Bimbo, era originario de Tarrasa, España, nació en 1918. En 1936 decidió mudarse a México. Su primera experiencia en ventas la tuvo cuando trabajó en El Molino, y posteriormente en una compañía de importaciones y exportaciones Servitje y Mata, en la cual estuvo a cargo del área de ventas.

En 1944 se concibe la idea de fundar Bimbo en la cual el Señor Jorba pasaría a ser el Gerente de Ventas, en donde desplegó toda su energía y creatividad en el diseño de productos y estrategias de mercadeo y estímulo a distribuidores y vendedores.

Meses antes de la apertura de Bimbo, Jaime Jorba y su equipo trabajaron arduamente para diseñar rutas de distribución que ofrecieran la mayor certeza de ventas posible en todos los puntos de la capital mexicana.

Estuvo en la Gerencia de Ventas hasta el año 1961 en que decide irse a España a crear una empresa panificadora también con el nombre de Bimbo. Al tiempo, se asocia con un grupo americano y crea otra fábrica en Madrid, una más en Mallorca y posteriormente otra en Solares. A finales de los 70, vendió sus plantas en España a la firma Campbell Taggart. 

En 2011 estas empresas españolas fueron adquiridas por Grupo Bimbo.Don Jaime Jorba falleció en 2009.

Nació en la ciudad de México en el año de 1917, socio fundador de Bimbo. Fundó la compañía de importaciones y exportaciones “Servitje y Mata” con su amigo de la infancia Lorenzo Servitje.

En 1945, fundó Panificación Bimbo junto con Lorenzo Servitje, Jaime Jorba, Jaime Sendra y Alfonso Velasco.

El señor José T. Mata falleció el 7 de febrero de 1997. 

Nacido en Irolo, Hidalgo el 29 de agosto de 1904, fue enviado por su padre a Chicago, Illinois, a prepararse como Técnico en Panificación en el hoy mundialmente reconocido American Institute of Baking (AIB). Contaba con grandes conocimientos, que junto a su enorme experiencia en este campo, le hacía el técnico más destacado de su época en esta rama en México y América Latina.

Su padre, Martín Velasco, había sido el fundador de Pan Ideal, la primera panificadora mexicana fabricante de pan de caja. Don Lorenzo propuso al Sr. Alfonso Velasco unirse a ellos como socio industrial.

Don Alfonso asumió la Dirección Técnica de Bimbo y realizó diversas e importantes aportaciones, como la de presentar a los socios un listado con nombres para la naciente sociedad, entre los que figuraba el nombre de Bimbo. Se encargó de la instalación de la caldera, hornos y maquinaria necesarios para la puesta en marcha de la producción, además de efectuar novedosas innovaciones en la maquinaria para mejorar dicho proceso. 

Don Alfonso Velasco falleció en 1978.

Explicado por: Mariana Angeles