Elige la definición que consideras más adecuada entre las que proponemos a continuación:

1. Conjunto de operaciones realizadas por recepcionistas o contables de un alojamiento turístico para enviar la factura completa de la clientela.

2. Conjunto de actividades relacionadas con la administración de un hotel en su globalidad o en una de sus funciones.

3. Gestión entre un alojamiento turístico y la clientela para reservar una estancia, un servicio o una mesa de restaurante.

4. Servicio ofrecido a la clientela de un establecimiento hotelero.