1. Conjunto de operaciones realizadas por recepcionistas o contables de un alojamiento turístico para enviar la factura completa de los clientes.
2. Conjunto de actividades relacionadas con la administración de un
hotel en su globalidad o en una de sus funciones.
3. Gestión entre un alojamiento turístico y la clientela para reservar una
estancia, un servicio o una mesa de restaurante
4. Servicio ofrecido a la clientela de un establecimiento hotelero.