SOLUTION ÉTAPE 1

D’après vous, qu’est-ce que c’est la gestion hôtelière ? Choisissez la meilleure définition.

a)Ensemble d'opérations réalisées par le/la réceptionniste ou le/la comptable d’un hébergement touristique pour établir la facture complète des clients.

b)Ensemble d’activités en rapport avec l’administration d’un hôtel soit dans sa globalité, soit dans une de ses fonctions.

c)Gestion entre un hébergement touristique et un client pour réserver un séjour, un service ou une table de restaurant.

d)Prestation fournie aux clients dans un établissement hôtelier.