Em 2021 será realizado o V WORKSHOP CAFÉ PLUS CERRADO MINEIRO, com o tema “Cafeicultura Sustentável - Mercado de Carbono e Mudanças Climáticas”. O evento será realizado nos dias 9, 16, 23 e 30 de novembro, de maneira remota, através de um webinário, uma videoconferência entre os palestrantes e os participantes, transmitida pelo YouTube, onde as interações serão realizadas no chat.