一、原物料、倉管衛生管理。
二、報表之記載填報。
三、督導餐具之洗滌消毒與保管。
四、辦理貧困學生午餐補助。
五、協助午餐資料整理。
六、班級用餐各類問卷調查、統計。
七、協助廚房工作人員衛生管理。
八、協助廚房工作人員招募、聘用、考核。
九、協助營養教育之宣導及執行。
十、協助菜單的訂定。
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