● 我們的歷史 Our History
本校餐飲服務科(前身為綜合職能科)成立於民國90年8月，於民國108學年度奉准更名為「餐飲服務科」，以「餐飲製作」及「家務處理」技能領域規劃課程。
餐飲服務科師生概況：目前共有集中式特教班三班，每年級各一班；校內共有合格特殊教育教師9人，師生比適切，服務品質優良。
自90學年度以來，歷任的特殊教育組長和特殊教育教師一直秉持著愛與榜樣的教育熱忱，齊心協力為這群身心受到限制和挑戰的同學營造一個暨精緻又溫馨的學習環境。
● 我們的願景 Our Vision
沒有廣告、沒有行銷，默默打造全國最具獨創性的高職特教班。
● 我們的教學目標 Our Instructional Goals
1. 多元適性：課程設計豐富多元，特殊教育專業團隊搭配校內校外各職業類科專業師資，依個別需求，結合學校社區資源及多媒體資源，
提供學生適性探索、發揮潛能之機會。
2. 社區融合：參與全校性集會、社團活動及生活競賽與公民訓練暨校外教學、烘焙實習餐車溫馨小舖販售、校外各項競賽或體育活動...等，
不定期結合社區資源辦理專業講座及舉辦近程校外情境教學活動及遠程校外情境教學活動，把社區搬進教室，把教室搬進社區。
3. 獨立自主：自我倡導、自我負責之生活常規訓練與校外職場實習並行，以培養學生獨立自主思考人格，因應未來成人生活所需之能力。
4. 產學合作：強調與職場生涯無縫接軌，以產學合作方式與餐飲、門市等廠商簽訂合作契約，運用工作隊模式、職場業師指導、業師特師
協同指導、單點實習等不同實習指導模式，提升學生職業能力，以利其未來爭取就業機會。