110年度世界母語日活動資料

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天穿日的由來、客語版《舂粢粑》｜客家話歌謠

「粢粑」(客家麻糬)  (以下內容節錄自旺旺植物之美網站)

麻糬—客家話稱為「粢粑」，是客家米食中最具代表性的食品之一。

為什麼要吃「粢粑」呢？

一個客家人聚集的地區，在宋朝曾發生連年旱災，以致當地居民想到去寶珠峰山的龍王廟，求海龍王賜雨水，可是大家有共識時， 才發現各戶人家能拿出來的供品（米）太少了，那該怎麼辦呢？於是居民就想到把各家的米又Q又軟的麻糬蒐集起來，然後一起蒸熟，再將它捶打攪和至柔軟不見米粒的模樣，當這新產品出現後，居民十分滿意，於是當禮佛完後，大家就一同享用，食用其滋味還存有濃濃的稻米香甜味，於是不久這種米食在口耳相傳後，就成了客家人的最愛了。 

「粢粑」(客家麻糬)的由來

據說是古代客家人較窮無錢招待訪客，於是將剩飯搗勻加入花生粉、糖粉變成麻糬，客家人做的麻糬最好吃，也最講究傳統的口感 。一般的台式麻糬口感上較軟，不同於客家麻糬的Ｑ和香，另外用老薑汁熬紅糖煮成的湯汁麻薯 ，客家人俗稱「牛汶水」更是別有一番風味 

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緣起

聯合國教科文組織在1999年第30屆大會上決定將每年2月21日定為「世界母語日」，旨在促進語言和文化的多樣性，及多語種化。提倡使用母語，以保存語言和文化多樣性。

目前世界上有6,000多種語言，但是其中96%的語言使用的人口僅佔世界總人口的4%，而且超過一半的語言都面臨消失的危險，幾乎每兩個星期就有一種語言消失。 

2001年，聯合國教育、科學及文化組織（United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization，UNESCO）所公告的世界各地母語存亡報告書內，特別提到臺灣的語言除了華語以外都瀕臨死亡。臺灣的本土語－閩南語、客語及原住民語－雖然程度不同，不過同樣都是已經需要保護的語言。

依據

一、高級中等以下學校及幼兒園推動臺灣母語日活動實施要點

二、教育部補助本國語文教育活動實施要點

三、臺北市推動國民中小學本土教育計畫

目的

一、說明世界母語日之實施策略，促進學習風氣。

二、充實世界母語日之教學資源，提升學習品質。

三、促進家長參與本土語言學習，共構學習環境。

活動內容

手作臺灣情：眷村文化、閩南風味、客家風情

旅遊國際村：日本、馬來西亞、英格蘭、俄羅斯、德國

預期效應

一、學生藉由母語學習，瞭解語言之美，奠基終身學習能力。

二、學生透過文化體驗，欣賞各國傳統文化之精隨。

三、學生經由母語學習及文化體驗，進一步學習對多元文化的尊重。