บทที่ 1

1.3 การบูรณาการปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง

ความพอประมาณ

-รู้จักการลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ เห็นประโยชน์และคุณค่าของทุกส่วนของกล้วย ไม่ว่าจะเป็นต้น ใบ ปลี และผล รู้จักนำทุกส่วนของกล้วยมาประยุกต์ให้เกิดประโยชน์ สร้างสรรค์ สามารถใช้งานได้อย่างคุ้มค่า ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ และเสริมสร้างทักษะการดำรงชีวิต

ความเหตุผล

- กล้วยเป็นพืชที่หาได้ตามท้องถิ่นทั่วไป การนำส่วนที่ไม่ได้ใช้ประโยชน์มาทำให้เกิดประโยชน์สูงสุด ทำให้ผู้เรียนเกิดความรู้ความสามารถคิดค้น ทดลอง หาคำตอบ ฝึกการคิดสร้างสรรค์ผลงาน แก้ไขปัญหาและสร้างรายได้ให้กับตนเอง

ความมีภูมิคุ้มกันที่ดี

-เป็นแนวทางในการประกอบอาชีพ การขยายผลให้นักเรียนและชุมชน เห็นคุณค่าความเป็นไทยและ ภูมิใจในท้องถิ่นของตน เห็นคุณค่าและประโยชน์ของภูมิปัญญาไทย นำสิ่งของที่เหลือใช้มาใช้ให้เกิดประโยชน์ และรู้รักษ์สิ่งแวดล้อม

คุณธรรมนำความรู้

- ขยัน ซื่อสัตย์ ประหยัด สุจริต อดทน สามัคคี เอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ รู้จักเสียสละ และรับผิดชอบ

1.4 ขอบเขตการศึกษา

สถานที่ :

-บ้านของ ด.ญ.กนกวรรณ สุนทร,ด.ญ.กัณฐมณี ดาบทอง,ด.ญ.ลลิดา ลิขิตบัณฑูร,ด.ญ.วานิลา อ่อนเบา

-โรงเรียนเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระศรีนครินทร์ กาญจนบุรี

ระยะเวลา : 26 สิงหาคม - 18 กันยาคม พ.ศ.2561