臺南市教師會與臺南市教育產業工會（下稱教師組織）是台南地區最具影響力之教師組織，除維護教育現場教師與學生學習環境進步外，更積極帶領教師專業成長、投身社會公益、倡議環境保育，在2013、2015、2017、2019年，以「創意、好奇、想像、當代」概念，藝文領域為主軸，辦理了Eureka系列活動。Eureka活動內容多元，包含：兒童電影節、創意接畫比賽、藝術市集、藝術大舞台、校景3D實作、彩繪公車等，讓臺南市各階段別之學生，可以擁有各種不同的展演舞台，寬廣社會大眾藝文的視野，深獲各界好評。
除此之外，教師組織也積極辦理教育科技週活動，至今已經辦理了十二屆，每年都有很多外縣市老師，其他國家的教育夥伴一同來參與，去年度與台南市資訊月結合，創造出台南資訊月這近幾年來最多的參與人數，也讓社會大眾了解科技在教育上的應用以及新興科技。
今年度我們因應新課綱推動的精神與跨域學習的概念，我們將Eureka與教育科技週整合，推出Eureka!fun教育2020「創意教育」嘉年華活動，透過此活動讓藝術領域與科技領域可以有機會交流互動，激發出更多不同的教學創意。
臺南市教師會（下稱教師組織）是臺南地區最具影響力之教師組織，除維護教育現場教師與學生學習環境進步外，更積極帶領教師專業成長，在臺南辦理了十二屆的教育科技週活動，鼓勵老師分享教學，每屆都有一、兩百位老師與近三十家廠商參與熱情參與，期待可以透過產、官、學合作幫助更多的偏鄉老師專業成長；第十二屆更是結合了臺南資訊月一同辦理，讓臺南資訊月參與的人潮打破了這幾年的紀錄，社會大眾對於臺南教育的認識更是讚譽有加。
除此之外，本會規劃推廣之Eureka！系列活動，成功於臺南校園內播下藝術教育種子，2019年Eureka!系列活動不再侷限於影像活動，而是透過結合108新課綱藝術領域課程之研究與發展，由課程推動與藝術創作時作指導等方式，引領學生認識藝術、參與藝術創作、享受藝術及樂於藝術活動。
過程中我們發現，舞台對老師來說非常重要，舞台可以給老師自信讓社會大眾明白新課綱實施後的教學樣態，就如新課綱中提到的在部定課程給予孩子能力的培養，在彈性課程中給予孩子舞台，來觀察孩子的素養實踐；老師也是一樣，需要有能力的培養、視野的開展，給予老師舞台聽老師分享實踐的歷程，我們想要幫助老師，讓教師專業素養可以提升。
因此在這次「Eureka!fun教育」的企劃中，我們透過研習、實作來提升老師的專業能力與新知，在藝術部分規劃推廣「移動式3D彩繪彩繪課程推廣課程實踐分享」，藉由3D彩繪結合基礎設計、基礎繪畫、攝影等課程，實踐十二年國民基本教育藝術領域課程綱要目標；在科技部分辦理「新課綱下多螢世代的科技素養」活動，教導老師如何帶領孩子了解假新聞、辨別假新聞，認識新興的自媒體……等課程，強化教師專業能力與課堂實踐力。
預計在12月結合臺南資訊月，辦理Eureka!fun教育策展大會師活動，透過此活動可以讓老師分享實踐歷程、反思教學，給老師一個盛大的教學分享舞台，也讓社會大眾對育新課綱後的教育有所認識，了解新課綱後的課程，對老師與學校教學放心。大會師活動預計辦理「新課綱教育館(策展大會師)」、「移動式3D彩繪展示」、「新課綱教育講堂」、「新課綱課程體驗」「教育微電影展」、「教育社群聚會」、「教育科技應用展」、「跨縣市科技競賽(頒獎典禮) 」…等，希望由「教育部」、「臺南市教育局」、支持此活動，由「臺南巿教育產業工會暨台南市教師會」第一線教師來發起規劃、執行，「臺南市電腦商業同業公會」合作辦理，實踐這一場由下而上的教育盛會。
在活動與教育現場中，我們從老師給予的訊息中發現，很多的家長對於108課綱實施後，到底孩子的教育會變得如何很茫然；很多的補習班打著108課綱的旗號，開始用程式教育、機器人招攬學生；家長僅僅能從ㄧ些書籍或宣導影片中，慢慢去了解108課綱，但在過程中仍會發現教學現場與外界理解的108課綱仍有出入，可能就會開始質疑學校或老師教學，……這些種種的問題，可能就會讓108課綱在執行時遇到重重阻礙。或許我們可以換位思考，讓第一線的老師拿自己的教學或服膺課綱的課程與家長分享，讓第一線的老師自己說108課綱後在課程設計上的改變，這會比宣導更具說服力，也可以讓更多的家長了解新課綱，老師因分享課程與孩子的學習成長，家長會更具體了解，孩子以後面對的是甚麼樣態的教育，這也就符合總綱「共好」的精神。