第七屆大灣區STEAM卓越獎2025（香港）頒獎典禮 （25-8-2025)

本校學生參加了由香港新興科技教育協會主辦的第七屆大灣區STEAM卓越獎2025（香港）並在是次比賽中獲得人工智能組的銀獎。

今日，我們到香港會議展覽中心領獎。 場面非常之壯觀，有近600多名師生一起聚集於一起。並由副數字政策專員 (數字基建) (署理) / 助理數字政策專員 (共用服務及採購) 關穎賢女士做頒獎嘉賓。 

期待不久的將來，我們能再次參與其中。

「不一樣」的江蘇農業研學團 (10-14.8.2025)

今年本校6位中一及中二學生，參加了由農業生物技術全國重點實驗室（香港中文大學）及教育2.1大教育平台主辦，林漢明教授帶領的「2025年江蘇農業研學團」。 

這是一個大規模的研學團，超過 160 人參加，其中包括來自 16 間中學，超過 130 多位中學生。

非常感謝香港中文大學（中大）及揚州大學（揚大）的師生全程支援。 我們第一個參觀的地方便是黃海森林國家公園。這個森林是上世紀 60 年代上山下鄉的知識青年用雙手從灘塗地上植林而建成的，學生今天享受美麗的森林風景，可以說是「前人種樹、後人乘涼」。裏面設有展館，講解減碳的重要及有不少與減碳相關的遊戲讓學生體驗。

 第二天，天氣非常惡劣，刮起強風，落下暴雨，同學雖然穿了雨衣及鞋套，但也全身濕透，滿身是泥，真是非常難忘的經歷。我們參觀條子泥灘塗地，體驗滄海桑田的變遷。

12年前還是海水覆蓋的土地上，中大和揚大團隊為了改善灘塗地生態而種植的銀杏和大豆。七月中還青蔥一片的大豆田，經過大雨和水淹，麋鹿和野兔的侵襲，大豆已只剩下枝條。面對這種打擊，林教授告訴我們，當農民如是，都會遇到意想不到的困難，如果不想放棄，便得想辦法解決問題。「窮且益堅、不墜青雲之志。」 

第三天，我們到了高郵，參觀由揚大開發的智慧牧牛場。有許多從前費時失事的農業操作，今天可以由機械代工，減輕了農業的人力要求，提高了生產效率。我們還嘗了揚大出品的酸奶，非常之好飲。通過科技及科學發展，改變了農業便是幹苦活的現象。 

第四天，我們到瘦西湖認識園林和盆景藝術，主講是揚大園藝學院教授和揚派盆景始創者的後人。這天天氣非常之炎熱，同學熱得臉紅紅，但他們沒有因此而放下學習的心，值得一讚。

盆景不只是一門藝術，也承載着歷史和文化藝術的傳承。 最後，同學在揚大及新亞書院同學的指導下，作簡單匯報學習成果。

雖然時間有限，但同學也用心地準備，面向近二百名聽眾（團員加上揚大師生）做報告，同學也沒有怯場。真是勇氣可加！ 教授於研學團中說了不少值得反思的話，最令我們感受最深的便是這一句話：「甘於平凡、終成不凡。」意思是看似一件平凡的工作，最終可能成就出不平凡的成果。

希望同學能常懷着感恩的心，將知識一代一代地傳承下去，改變命運。 這次研學還未完結的，於9月27日，同學須到香港中大參加聯校匯報及展覽，期待同學能趁這段時間，好好沉澱一下，作更深入的反思。 

此研學團可說是波折重重，先經歷強風暴雨，再遇上酷熱天氣，到最後一天，因「楊柳」的關係，我們由原本下午變成凌晨起飛，足足延遲了12小時，回港已是3點多。同學們都沒有因此而抱怨一句，老師真的好感恩能與你們一起同行。 

特意整了一短片留念： https://drive.google.com/file/d/17Dh6UzQ1zbu2dIqnydpbjPT7adT0pZIk/view?usp=drivesdk 

鄺老師

江蘇農業研學團相關活動 Part 2 (4-7-25)

昨天，我們到世界龍岡劉皇發中學出席了由謝天佑博士主講的「從種子貿易到國家糧食安全」講座，以及研學團行程簡介會。 

有別於一般講座，學校安排了不少互動活動於講座間進行，令同學更容易了解什麼是種子，種子貿易的重要性，種子與國家糧食的關係等等。 

同學們都很厲害，以「我是一顆種子」為題作一分鐘演說，也能憑味道猜中植物的名稱。 

此外，中旅社代表到校解說行程前準備，同學都專心聆聽。 什麼時候出發？ 8月10日呀！ 期待！期待！

Learning & Teaching Expo 2025 學與教博覽2025 

（2-7-25）

今年，我們有了一個突破，就是參加了「學與教博覽2025」的InnoSTEAMer 成品展示。

我們共有4個不同的展示包括：

 1. Laser Cutting Product Design and Showcase 鐳射設計作品展 

2. Cancer Screening and Prediction System 「指」點迷津 

3. Soybean STEAM Education Project 大豆STEAM 教育計劃 

4. The Enigmatic Relationship Melanocytic nevi and melanoma 「痣」在必得？ 

當中大豆計劃，聖伯多祿天主教小學也派了代表來為計劃做介紹。 於博覽會上，我們遇見了不少校友，參觀者都對我們的作品感興趣，不時來查問。 辛苦了各位學生大使，他們很用心地講解各個展品，並會主動有禮貌地接觸來賓。 

也非常感謝今日幫忙的錢銳燊老師，林宇豪老師，陳景小姐及樊偉強先生的技術支援。 

希望來年我們能夠有機會再次參與博覽會吧！

江蘇農業研學團相關活動 （30-6-2025）

昨天，我們到上水的新界喇沙中學，出席國家安全講座。同學運用AI，了解及討論中國「十四五」規劃、「一帶一路」倡議、國安法、基本法、一國兩制等。講座後，我們有幸參觀學校的水稻種植設施，實在大開眼界。

「痣」在必得癌症偵測系統課程 

（23-6-2025)

今午STEM Lab 非常之熱鬧，因我們請了工程思Enjoyneer 的 Ocean Sir 來校，為同學講解使用react native 編程的原理，並訓練同學及介紹運用「痣」在必得偵測系統。 

同學都非常之留心，並投入學習，值得一讚。 謝謝樊先生及陳景小姐的幫忙及準備，希望同學能透過課程有所得着。

第七屆大灣區STEAM 卓越奬 （香港特區） - 學生組別

本校兩組同學參加了由香港新興科技教育協會主辦，教育局支持的第七屆大灣區STEAM 卓越奬 （香港特區） 比賽，分別獲得人工智能組別「銀獎」。 

帶隊老師：鄺嘉頴 參賽同學：黃頌瑜、溫子聰、李卓濠、葉祐誠、盧梓濤 

作品標題：「指」點迷津 帶隊老師：歐陽珮珊 

參賽同學：黎卓𧗾、梁昊揚、葉祐誠、譚志𠎀 

作品標題：人工智能治療師 - 青少年情緒 

謝謝同學的付出，學校的支持，更感謝樊偉強先生和陳景小姐的協助。 

鄺老師和歐陽老師

2024-25 中小學聯合活動_由種植大豆到珍惜糧食

（14-6-2025)

今日終於來到活動最後一堂，中小學同學一起到香港中文大學進行匯報，開啟時間錦囊、與林教授傾談，和到教授的實驗室及溫室參觀。

小學同學努力地為今次匯報作準備，個個都表現得非常專業。👍他們非常感謝我們每一位小老師（中學生）這幾個月來的悉心照顧與教導，更為小老師送上禮物，表示謝意。

☺️透過今次活動，可見小老師成熟了不少。他們說出感受及所得收穫時，更令我感動。

教授以什麼是生命和教學相長為這次活動作結，希望同學能把所學的知識傳承下去。

再次感謝小老師的付出。🙏🙏

你的名字 我的根源

印章知多少：（Poe 🤫） 印章在中國的歷史悠久，早在商朝（公元前1600年－公元前1046年）就已經使用。最初用於官方文件的簽署和封印。 現代印章不僅用於官方用途，還用於個人化的設計，如名字印章和藝術印章。 

印章不僅是實用工具，還承載著文化和藝術的價值，成為歷史的一部分。 

因此，我們便不法奇想，可否將中國傳統文化與STEAM 結合？🤔 全級中一級同學現努力學習用鐳射切割技術，製作獨一無二的印章，並用此來創造一幅畫作叫 「尋根·傳承」中🤣。 

謝謝各STEM 老師及陳景小姐的努力，十分期待！

由「香港健康創科盃」到 「學與教博覽2025」

（12-4-25 & 2-7-25)

今年4月12日，4位中四學生（黃頌瑜、溫子聰、李淖濠和盧梓濤）到香港大學李嘉誠醫學院參加了由香港大學醫學院與香港津貼中學議會主辦「香港健康創科盃」參賽計劃書。

同學的計劃書是‘The Enigmatic Relationship Melanocytic nevi and melanoma 「痣」在必得？’。當天，有約90間中學同學一起匯報，互相學習，氣氛非常熱鬧。

不少教授都對我們的計劃書感興趣。雖然我們最後未能在130份計劃書中晉級到決賽，但對學生和老師來說，是一個寶貴難忘的體驗。 

最近迎來一個好消息！👏👏因同學在比賽中的優秀表現，被教育局邀請於7月在會展舉行的「學與教博覽2025」中再次演說計劃書。我校學生的努力是會被肯定的，加油！💪💪 

相關網址： https://news.mingpao.com/pns/%E5%89%AF%E5%88%8A/article/20250428/s00005/1745771745554

田始STEAM嘉年華 

（17-5-25）

今天，幾位修讀化學科的同學（夏爾康、李卓濠、阮政賢、譚凱恩、姚仲霖）在梁耀楷老師和林宇豪老師的帶領下，到田灣始南小學參加STEAM 嘉年華。 

本校化學科及 STEM 科鼓勵同學將科學知識應用於生活，並透過創新思維提升學習體驗。在「化學創新角」，展示同學設計的「化學品安全」海報及 STEM 科的專題研習，突顯同學在日常應用方面的重要性，並展現本校理科的優勢。 謝謝各位的付出及努力！🙏🙏

江蘇農業研學團2025 簡介會 （10-5-25）

今年八月，本校六位同學將和另外十五間中學的師生和校長，隨香港中文大學林漢明教授，揚州大學及香港中文大學新亞書院的學生，到江蘇進行考察。 為了做好準備，今天進行了第一場簡介會，同學都非常留心聆聽，記錄所需資料。

這次研學團，內容非常豐富如了解銀杏與耐鹽大豆的相互關係、欣賞揚州盆景文化、參觀揚州大學生態智慧牧場等。 教授提醒這次研學團，將有別於一般的交流團，會比較辛苦些，但是值得的。

希望同學能把握這個難得的機會學習。

於學校推動科學（中一至中三）STEAM 學習單元的成果分享 （8-5-2025）

於2023/24學年，教育局推出「科學（中一至中三）STEAM學習單元」，並開展「科學（中一至中三）STEAM學習單元教師網絡計劃」。

透過「動手動腦」跨範疇的多元學習活動，加強學生對學習科學及創新科技的興趣和能力。

本校有幸成為此計劃的其中13間「網絡學校」之一。計劃包括焦點小組會議、觀課活動，與其他學校分享相關學與教的經驗。

今天，林老師和鄺老師代表學校，接受由教育局科學教育組總課程發展主任頒發之感謝狀。謝謝各STEM科老師的付出，期待在未來的日子，有更多不同元素於STEM科展現。

中小學聯校大豆STEAM學習課程 (7-2-2025)

為促進中小學生互動交流，提升科學學習氣氛，培養學生觀察、記錄和思考的科學精神。學校參加由香港中文大學林漢明教授所創辦的采菽社之「中小學聯校大豆STEAM學習課程」。 

這是首次采菽社、聖伯多祿中學和聖伯多祿天主教小學合作。 今日第一次活動非常順利，感謝各位小老師的付出。🫶🏻 

小老師準備充足，亦能帶動到氣氛。在小組協助的小老師亦有細心指導同學完成任務，大家都表現得好好💖 辛苦哂各位🙏🏻 希望之後的課堂一切順利。😎

「抗癌大步走」 （15-12-2024）

上年度，我們送了約100個打氣鎖匙扣給香港癌症基金會。他們表示，鎖匙扣起了鼓勵的作用，所以希望我們今年度也能支持。於是，我們今次準備了近1800個鎖匙扣，作為他們今天慈善步行籌款活動「抗癌大步走」之紀念品。

很感謝每位曾給予幫忙的STEAM領袖生，特別是陳建諾（3C) 及劉新茹（1A)，他們放學後主動留下做包裝工作，也非常感謝陳景小姐的準備及協助。

祝大家都身體健康！

相關連結：

https://www.facebook.com/share/19YaXgtetm/?mibextid=wwXIfr

https://sfc.cancer-fund.org/?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_campaign=sfc_2024&fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTEAAR2Trj2WHSM-2N9A1j5olzN6JJU4qjFg6wYwS1y9SEjnWFfFuNxc3m7ab_4_aem_ojvQI_QQMmG67GXfgkGQ9Q

IoT Mini Hydroponics System Course IoT迷你水耕作系統課程 （23/11-30/11）

為提升學生對水耕種植的認識，並讓學生學習編程、3D 打印技術，學校參加由必靈科技有限公司舉辦的「迷你水耕種植課程」。此課程獲得「學校IT創新實驗室」資助。

約20位中一至中三的同學參與，他們都很認真學習。每部水耕機都是同學合力拼砌出來，真厲害喔！👍👍我們會用水耕機種中藥，現先試種薄荷和金銀花。😊

謝謝林宇豪老師的協助。🙏🙏

智慧城市專題研習計劃頒獎典禮暨展覽2023 /24（27-11-2024）

本校同學參加由教育局主辦的「智慧城市專題研習比賽 2023/24」中脫穎而出，分別在初中組及高中組，榮獲「傑出智慧城市專題研習獎」。

初中組

主題：「指」點迷津

組員：葉祐誠、黃紀舜、溫子聰、李卓濠、盧梓濤、黃頌瑜

帶隊老師：鄺嘉穎老師、錢銳燊老師、林宇豪老師

高中組

主題：「智慧垃圾處理」

組員：周永健、呂溢羲 、黃栢炫 、翁維祺 

帶隊老師：歐陽珮珊老師

今天，同學在老師和校長的帶領下，到科學園出席頒獎典禮，並由教育局副局長施俊輝博士主持開幕禮。施副局長更到我們的攤位，欣賞學生的作品，並與學生進行交流。

3D班同學也到場支持我們，場面非常熱鬧。

謝謝顏副校、樊偉強先生及陳景小姐為今次的展覽進行準備及協助。

「香港中小企創新大獎2024」中學生組別之優異奬 （18-11-2024）

昨天，本校同學 （隊名：全民造「指」）到香港生產力促進局出席頒獎禮。

立法局議員田北辰先生及上海商業銀行高級副總兼企業銀行業務處副主管溫苑彤小姐分別頒受獎座證書及現金獎給同學。

今次有近40間中學參賽，賽情激烈，本校有幸能與其他知名學校並列，實屬難得。

希望同學能繼續發揮其創新意念，貢獻社會。

得獎名單：

https://greaterchinasme.com/innovation-award-2024/?fbclid=IwZXh0bgNhZW0BMQABHS8bAIZWKgmzZOlEQYRUBKANl-nK-vkGMu_vdYD4I_00lSN6k6eYWZ425g_aem_mJaopgnCg9V4gBNlxzY8wg

大豆達人（待續）

於10月，STEAM 領袖生聯乘Katso 成員一起下種子。時光飛逝，沒想到颱風桃芝吹襲後，竟然出豆了！

希望同學能像豆子一樣，逆境自強，勇敢面對困難，闖破一個又一個的難關！💪💪

開放日 Open House (8 Nov & 10 Nov)

兩天的開放日終於順利完成了！

謝謝有份參與的STREAM 領袖生、陳景小姐、樊偉強先生和錢老師的付出與努力。🙏🙏

明年再見！👋

香港大學英語教學文學碩士到校參觀 （HKU MATESOL cohort Visit）04112024

今午，一班香港大學的英語教學文學碩士生和她們的教授到我校參觀。校長向她們作簡介及影大合照後，我們便向他們說說學校的STEAM 發展和一起製作 AI 藝術相框作留念。希望明年再有機會見面！

謝謝 Mr Mannering 的邀請，陳景小姐及樊偉強先生的幫忙。

STEAM 領袖生派遣禮 （30-10-2024）

剛過去的星期三，進行了派遣禮。不經不覺，今年的STEAM領袖生已到了第五屆，今屆的隊長和副隊長分別是葉祐誠及黃紀舜，期望他們能把團隊帶領好，繼續發光發亮。

AI相框製作工作坊 （25-10-2024）

昨天，一羣STEAM領袖生參加了「AI相關製作工作坊」。他們學習用copilot生成圖片，製作獨一無二的相框，為開放日及校慶作準備。同學都非常之投入，不如大家看看他們的靚靚相架啦。

謝謝錢老師、林老師和陳景小姐的協助，讓工作坊能順利完成。

2024 科技周暨創科成果展

Science and Technology Week 2024 cum Exhibition of Achievements in Science and Technology Innovation

剛過去的星期五及星期六(10月18日及19日）， 盧梓濤、李卓濠、溫子聰、黃頌瑜、黃紀舜和葉祐誠有幸到澳門參加了「2024 科技周暨創科成果展」。透過活動可讓同學與當地學生交流，擴闊視野，也為將來的生涯規劃作好準備。

謝謝黎小姐和陳景小姐作事前準備，樊偉強先生的技術支援，及校長到來支持同學！

相關連結：

https://apps.fdct.gov.mo/activity/2024/booth-area-all?categoryId=e7daf5b9-f463-45b4-a3af-3301db05239c&index=-1&activityId=4fd8db4a-dcb3-4035-a9c0-d23e2d6337dc&displayMode=EXHIBITION_BOARD_LIST

https://apps.fdct.gov.mo/activity/2024/booth-area-detail?categoryId=e7daf5b9-f463-45b4-a3af-3301db05239c&childrenId=d23d80c7-57c4-4360-ae56-cb53a15613c8&mode=EXHIBITION_BOARD_LIST

大豆達人 （07102024）

今日天氣真不錯，最適合做什麼呢？就是播種了！🤣

天主教同學會的同學聯同STEAM領袖生，把上年度大豆計劃的成果（豆BB)放入泥中栽種。希望「伯多祿豆」能成功開花結果：）

感謝李國強老師的協助及陳景小姐的幫忙。🙏

可持續農業研習交流會之聯校研習成果匯報分享會 (05102024)

我們去年參加了采菽社Soyvestors 「大豆STEAM 教育計劃」及「湖南研學團」的同學，於星期六隨鄺老師及錢老師到香港中文大學出席交流會，參加聯校匯報比賽和攝影比賽。

溫子聰同學及黃頌瑜同學負責短片匯報，並獲得「Soyvestors 小組匯報」中的「優秀匯報獎」。林鍵權在發問環節也表現得非常出色，讓評審留下深刻的印象。中三級的張子淇、譚詠亨、楊卓頤和樊俊彥的攝影作品也做得很不錯。

感謝校長抽空到來支持我們及一直為「大豆STEAM教育計劃」付出的老師和同學(上年度的2E及3E)，特別是錢老師。

大家有空的話，不妨欣賞同學的得獎短片「阿豆的故事」，連結如下：

https://drive.google.com/file/d/14Q0p9QqDKrSKxWxXZ5O7SUx-w_9TufBD/view?usp=drivesdk

STEAM 領袖生第一次會議 （04102024）

今年度起，我們已改名為STEAM 領袖生了！有近40位同學加入我們的大家庭，真是人才濟濟！😉希望你們除多參與STEAM活動外，更希望你們能成為一位負責任、守正直的領䄂，加油！💪💪

智慧城市專題研習比賽2023/24 拍攝日 （28-8-2024）

• 上年度，本校2隊學生參加由教育局主辦的「智慧城市專題研習比賽2023/24」，皆取得「傑出智慧城市專題研習獎 」Outstanding Smart City Performance Award。

• 今天，教育局派人員到校進行拍攝，同學們都非常投入，精神奕奕。  特別感謝樊先生及陳景小姐為拍攝準備了很久，也感謝（曾）任教STEM的所有老師。  

• 同學們將於11月到科學園做分享。  現附上初中組拍攝花絮：）

大灣區「智」為未來科技體驗營2024 （19-8-2024）

• 今天，彭浚誠同學(23-24) 到深圳市南山區香港中文大學深圳研究院，參加了由中大賽馬會智為未來計劃主辦的「大灣區「智」為未來科技體驗營2024」。

• 參加活動的學生來自大灣區的中學，人數多達500人。透過活動，同學與其他學校組隊，－起學習並利用人工智能鏡頭進行了一場別開生面的比賽。

• 雖然今天一大清早（0700）已經要到香港中文大學集合，但同學都很精神，非常投入活動，值得一讚。我也跟大灣區的老師互相交流，討論推動AI教育。

香港電台普通話台「新人類 大世界」直播節目邀請本校師生分享STREAM發展和課程

• 8月3日(星期六)香港電台普通話台「新人類 大世界」直播節目邀請了本校STREAM負責老師——鄺嘉穎老師、錢銳燊老師及林宇豪老師，帶領本校5位同學參與訪問，分享本校最新的STREAM課程及活動資訊如大豆STEAM教育計劃、日本大阪科學STEAM交流團、湖南考察團及「指」點迷津。

• 開始節目直播前，我們更有幸由DJ洪健崴先生帶領我們一起去參觀電台各個製作單位和錄影廠，讓我們大開眼界。無論是老師還是同學，都是一個很寶貴的經驗呢！ 

• 有關訪問的節目重溫可參閲以下連結： https://www.rthk.hk/radio/pth/programme/newpeople 

• Facebook 連結： https://www.facebook.com/share/r/Y6jnhP9vuBpNfdF8/?mibextid=oKfgLb

大豆 STEAM 計劃湖南考察團

• 7月下旬，6位通過選拔的同學參加了由香港中文大學主辦的聯校交流團，前往內地湖南省進行農業考察及文化交流。此交流團強調研究性學習，同學需於出發前草擬好想要探究的題目，然後到當地透過觀察、體驗和學習為選定題目找答案。在此特別感謝林漢明教授、謝天佑博士、湖南省當地農業系教授及專家，以及香港中文大學各人員，為同學作隨行指導，更讓同學獲得了與教授對話的寶貴機會。

• 學於4日的行程當中透過觀察、歸納、思考及提問一次又一次深化了此次交流的體驗。尤記起同學於行程第二天參觀湖南農業大學的種植基地，落到田間作考察，近距離接觸水稻。第一次見到水稻的同學經過觀察和觸摸刺激起好奇心，問起許多問題。他們之後將疑問帶到當地教授面前請教，或許同學未能完全明白教授豐富的講解，但相信同學一定有所得着。

• 大家對「學問」一詞相信必不陌生，掌握一門學問的第一步，就是要學懂發問。提出高質素問題更是代表你曾經經過思考的證據，並渴望去理解和探索未知。需知道，要適應未來社會的發展，同學要學會慎思明辨，面對問題多分析多思考。

• 作為老師，樂見6位同學在旅途中有所得着，勇於發問求學。 同學們此行的最後一天，需要就行前選定的研學主題作匯報。本校的中五同學自告奮勇，走上講台，對着全團一百多人的各校師生作匯報。

• 同學於報告點出中國農業的當代發展現狀，反思現今內地農業發展所面臨的局限，最後提出方向解決困境，可見同學對此進行過深度的思考。對於這次匯報，老師特別地只提供有限指導，期望同學可以充分發揮所能，自主組織和表達。結果同學當真能夠自己組織4天所見所聞，總結所學，提出見解，我們的同學展現了非凡的潛力！ 

• 此團另一特色為聯校結伴出遊，全團共有10所學校一同前往湖南。同學們透過匯報及交流會，互相觀摩學習，了解其他同學的見解。同學們藉此可以對同一問題增加思考的廣度。此類聯校交流機會並不常有，倘若再有機會舉辦此類交流團，希望會有更多聖伯多祿的同學參與！ 

• 此行跟同學一同生活4天，老師深深地欣賞到6位同學的品格。藉得讚賞各位同學即使在旅程中經歷困難和挑戰，都未有輕言放棄，面對困境時仍然互相扶持，跟老師一同積極面對，實在難能可貴。 

• 錢老師 

• 學校網址： https://stpeter.edu.hk/tc/album_detail.php?cid=1&id=283 

• Facebook 連結： https://www.facebook.com/share/p/63uvdKeTwGZKHnpd/?mibextid=WC7FNe

香港中文大學實驗室體驗活動Lab Taster Programme in the Chinese University of Hong Kong (11/7-30/7)

• 終於到了活動最後一天，同學向各教授分享這兩星期的所見所學。

• 教授也大方分享了自己的學習成長故事。非常同意教授所說，這此活動不是用來培訓出科學家，而是讓同學有機會更加了解自己想要些什麼。希望同學繼續努力，尋找自己的方向。

香港中文大學實驗室體驗活動Lab Taster Programme in the Chinese University of Hong Kong (11/7-30/7)

• 不經不覺，同學已經在中大完成了第一個及展開第二個學習階段，相信都已經慢慢適應了。 他們接觸了什麼新奇事呢？🤔🤔

•  第一學習階段： 同學跟黃永德教授學習，當中包括解剖老鼠並從中了解組織和結構。雖然上生物堂也有機會做解剖，但要同學自己徒手捉住隻活生生的黑老鼠，相信都有一定的難度。

•  第二學習階段： 同學跟徐子祺教授學習，他們要量度，化驗泥土中汞（即水銀）的濃度和pH 值，了解汞濃度與微生物的關係。他們將到大埔滘河溪取樣本，要小心喔！ 研究員都讚同學反應良好，教學之中有互動。👍👍 

• 謝謝錢老師常常給予同學建議及探望他們，鄺老師會在下星期接力呢！🤣

「新地齊讀好書2024」 （18-07-2024)

• 新鴻基地產（新地）一直致力推動青少年閱讀。今年度，新地便舉辦了「新地齊讀好書2024」。

• 今天，本校同學隨老師參加了這個很有意義的活動。透過活動，同學可獲得資助並選購自己喜愛的STEAM或中國文化相關的課外書。 

• 希望同學能善用暑假，多閱讀並建立良好的閱讀習慣。 

• 語文學習促進組 & 教研及創新教育組

全港中小學創客大賽2023-2024

• 我校作品「指」點迷津，繼在「智慧城市專題研習比賽2023/24」中取得「傑出智慧城市專題研習獎 」外，今天再下一城，於「全港中小學創客大賽2023-2024」中，取得中學組的冠軍！ 

• 「指」點迷津是同學開發的一個手機的應用程式，再配合AI人工智能，去分析用戶的手指甲，從而判斷用戶患皮膚癌的風險。 

• 謝謝各同學的努力，STEM 老師、樊先生和陳景小姐的付出。 

• 希望同學能繼續發揮創意，創造不同的發明，幫助別人，去解決生活上的難題，加油！

香港中文大學實驗室體驗活動Lab Taster Programme in the Chinese University of Hong Kong (11/7-30/7)

• 放暑假，本校3位中四同學便開始大學學習生活！

• 4E班的同學，包括林順、樊銘軒及陳皓謙有幸參加由香港中文大學主辦之「香港中文大學實驗室體驗活動」。

• 此活動非常難得，是香港中文大學首次與我們合作。同學會和地利亞學校的同學，在11/7-30/7這兩星期內，跟隨4位不同教授，包括林漢明教授、黃永德教授、徐子祺教授及陳廷峰教授的團隊做科研探究及學習。

• 老師欣賞同學對學習的熱誠，即使暑假也不放棄學習。👏👏

大豆STEAM計劃湖南考察團4天(26/7-29/7）

• 六月份，我們有「日本大阪科學STEAM交流團」。七月份，我們有「大豆STEAM計劃湖南考察團4天」！

• 在7月8日，同學便出席了簡介會。 據林漢明教授所說，我國是人口大國，糧食安全尤其重要，過往在農學家、科學家和農民的共同努力下，國家農業生產獲得重大的進展，雜交水稻便是一個重要的例子。

• 由於我國人口佔全球18% ，但可耕地面積和淡水資源分別為全球9%和6% ，再加上全球氣候變化帶來的極端天氣， 「可持續農業」將會持續地成為一個重要議題。 在今次旅程，我校同學便隨錢銳燊老師，和其他9間中學師生，共百多人到長沙學習雜交水稻，參觀實驗室及與當地學生交流。此外，還會落田耕種。 

• 期待各位藉著這次旅程，多思考及作出反思！

•  謝謝錢老師，同學加油！

送暖行動 

（08-07-2024）

• 今日，非常感謝STEM領袖生隊長和副隊長 葉祐誠同學（4E) 和 黃紀舜同學（4C)，剛從愛爾蘭回來，便為下午的送暖行動做準備。🥰🥰 

• 我們共製作了近150個打氣牌，給香港癌症基金會的4間服務中心。透過活動，希望讓同學實踐「服膺真理，締造和平」的精神。💪💪

•  P.S. 感謝陳景小姐的協助。🙏🙏

感恩鎖匙扣製作 （03-07-2024）

• 今天，我們舉辦了「感恩鎖匙扣製作」活動。此活動透過讓同學親手製作鎖匙扣，向身邊老師或家人表達真摯的謝意。

• 製作鎖匙扣不但能訓練同學們手工創作的能力，也能讓他們在製作過程中細思感恩之情。除了鎖匙扣外，同學也製作了相架和電話座等。因製作需時，所有製成品最遲於散學禮當天送給相關老師。

謝謝林建嫺老師、吳迪姑娘、蔡子元先生及陳景小姐的協助。

采菽社「大豆STEAM教育計劃」系列 單元一科學講座：營養與免疫 (27-6-2024)

• 很高興能邀請到香港中文大學黃永德教授與同學們分享食物的營養與免疫系統的相互作用。同學記得不要為了減肥而節食啦！希望各位日日都食得有營，食得健康：）🍎🍉🍇🍑🥝🍞🥐🍓🥑🧀🍳

• 參考：https://www.bch.cuhk.edu.hk/jackwonglab/page1.htmlhttp://www.bch.cuhk.edu.hk/jackwonglab/

大豆計劃講座（24-06-2024）

• 今天很高興能邀請到陳曾淑苹博士，為我們講解味道在食品工業上的重要性。

• 雖然我未能親身到場支持，但是從相片中也能感受到同學非常之投入，值得一讚！

謝謝歐陽珮珊老師、溫雅靜老師、錢銳燊老師和各班主任的協助。

「大豆STEAM 教育計劃」之反思與回饋 （18-5-2024）

• 不經不覺，我們參加Soyvestors 的大豆STEAM 教育計劃已接近尾聲。於5月18日下午，2E 班及 3E 班部分同學浩浩蕩蕩地到香港中文大學，向林漢明教授進行匯報及反思所學。

• 教授也給了不少寶貴的意見給同學，如要長知識就必先要有探究的心，不斷地發問。 除此之外，我們也有幸參觀教授的溫室及實驗室。同學都感到很興奮呢！ 以下同學在今次計劃中取得卓越的成績，獲得Certificate of Excellence。

• 2E 區宇哲 陳靜珩 陳俊文 陳冠宏 陳嘉偉 林鍵權 黃俊熙 王雲羲 

• 3E 夏爾康 甘詠霖 梁昕穎 盧梓濤 吳文鑫 温子聰 姚仲霖 

• 感謝曾為計劃付出過的每一位，特別是錢銳燊老師！🙏🙏

田始學習嘉年華-奇趣科學天地(2024-5-11)

• 昨天，我們幾位STEM 領袖生聯同親善大使，參加了聖公會田灣始南小學的STEM 嘉年華會。

• 透過此活動，希望讓大家更了解我校的STEAM 發展，如大豆STEAM計劃、初中鐳射設計成品及3D 打印餐具展示。也讓學生嘗試向外介紹我們的智慧城市專題研習比賽的參賽作品—「指點迷津」，場面非常熱鬧。 

• STEM領袖生名單如下： 3E班：夏爾康﹑甘詠霖﹑ 梁昕穎﹑ 李卓濠﹑ 譚凱恩﹑ 温子聰﹑  姚仲霖 

• 另外，感謝梁𦒉楷老師、李小姐、陳小姐、John及各同學的努力和付出。

營養師講座：大豆食物對老中青的營養益處 (27-4-2024)

• 為提升學生對大豆食物的營養的認識及興趣，3D班同學在錢銳燊老師和林宇豪老師的帶領下，到香港中文大學參加了由Soyvestors舉辦的「營養師講座：大豆食物對老中青的營養益處」。

• 著名營養師林思為這此講座的講者。除本校學生，多間中學學生也參與。 營養師介紹： 林思為是澳洲註冊營養師丶香港認可營養師學院認可營養師，2000 年畢業於澳洲悉尼大學營養治療碩士課程，現為香港私人執業的高級註冊營養師，有超過二十年為有體重問題，心臟病、糖尿病患者、飲食失調及有相關疾病人士提供營養飲食評估及個人飲食治療的經驗。 

• 她常在各大報章、電視、電台和網上解答及推廣營養資訊。她曾編著十多本營養書藉，最新著作有《低糖飲食生活提案二，全方位減脂營養天書》丶 《運動 X 營 養 講事又講非》 、《金牌營養師抗膽固醇營養師私房菜》和《金牌營養師糖尿病營養師甜美食 譜》 。

• 其他包括《癌症患者飲食手記》 、《營養師瘦身私房菜》及《營養師素食私房》 、《幸福媽咪懷孕食譜》等等。

科學 (中一至中三) STEAM學習單元

• 為推動STEAM教育，增潤初中科學學習，並強化課堂內的創新科技學習元素，教育局於今學年推出「科學（中一至中三）STEAM學習單元」，透過「動手動腦」跨範疇的多元學習活動，加強學生對學習科學及創新科技的興趣和能力。 

• 為配合上述STEAM學習單元推出，本校成為全港20 間「網絡學校」之一，參與由教育局課程支援分部組織的網絡活動，如焦點小組會議和觀課活動，以進一步掌握STEAM學習單元的教學規劃及相關學與教策略。 

• 於4月11日，我們便開放了2A 班STEM 堂給6間中學老師及教育局人員來觀課。我們嘗試把學習單元中的「工程實踐」和「數據處理」部分，融入在校本教材「橋之奧秘」中。 同學都很投入學習，更利用不同電子學習工具如Poe, Padlet, Powerlesson 2等進行課堂活動。

• 觀課者都對欣賞學生的表現。 在未來的日子，我們會繼續開放課堂，與他校作交流，希望能進一步優化我們STEM科發展。

「SPSS x Soyvestors大豆STEAM 教育計劃」 (13-4-2024)

• 終於來到活動的最後一堂！ Soyvestors導師向2E班同學講解發霉與發酵的不同，並透過烹調由大豆製成的各種發酵食品 （包括天貝、味噌、大醬、豆豉），加以觀察、了解其製作原理，及討論發酵食品的重要性。

•  此外，同學更可接觸各種植物肉製品如‘魚’手指、‘牛’扒、午餐’肉‘及’雞‘堡，透過烹調、觀察、試食，瞭解其仿真原理和大豆的角色。 最後，同學更進行了一場精彩的動物肉 vs 植物肉的論辯。

• 雖活動部分已完結，但於5月18日，2E及部分3E的同學將到香港中文大學，親身向林漢明教授匯報學習成果，並可參觀林教授的實驗室。 期待！期待！

豆奶戚風蛋糕班-烘焙工作坊（6-4-24）

• 今午，我們的學生參加了由 Soyvestors舉辦的豆奶戚風蛋糕班-烘焙工作坊。

• 透過工作坊，學生認識了蛋糕基本材料，再而掌握基本技術，包括混合、攪拌、烘烤和裝飾等。在基礎技術掌握後，學生也學習到不同的裝飾技巧，如糖霜花、立體造型和色彩搭配等。各同學都發揮創意，創造出獨特的蛋糕風格。

2023-24 北京創新科技考察研學團

• 本校2位STEM 領袖生，羅梓進(3E）及鄭子亮(3C）參加了由香港新興科技教育協會舉辦的「2023-24 北京創新科技考察研學團」。

• 此計劃獲得民政及青年事務局及青年發展委員會所資助。他們於1月通過面試，並於3月22日至3月26日到北京進行考察。內容非常之豐富，包括參觀中央電視台總部、798藝術區、中國科學院空天訊息創新研究所、北京天文館、航空博物館、國家新能源汽車技術創新中心，與內地學生進行交流、了解航天航空及新能源的發展等。  

• 同學今次的旅程真是收穫良多：）

軟餐班-製作工作坊

(09-03-2024)

• 今天，幾位同學參加了由 Soyvestors和社企軟餐俠合辦的「軟餐班-製作工作坊」。

• 在工作坊中，軟餐俠創辦人先與我們分享製作軟餐的意義和重要性，後讓不同學校學生合作製作「素燒賣」和「腐皮卷」。

• 今次的特色是用了大豆製品來做食材。林漢明教授也與我們講解食物科學如何影響生命。同學一邊煮食，一邊學習，渡過了一個難忘的下午 ！

參觀智慧政府創新實驗室 （5-2-2024）

• 我校有幸能參觀智慧政府創新實驗室，幾位同學包括葉祐誠 、黃紀舜 、溫子聰 、黃頌瑜 和李卓濠 。 

• 導賞員詳細地為我們介紹不同政府正在使用的創新科技發展，如智慧貨倉、無人機拯救系統、光學雷達室內智能人流點算系統等。希望同學能有所得着，將來能為構建「智慧城市」的香港出一分力。

理大科學青年人才比賽

線上預賽 (19-1-24)

• 今年度，我校有4位中四學生（黃永輝 、陳皓謙 、樊銘軒和林順）組隊於1月19日當天下午，回校參加理大科學青年人才比賽

• 線上預賽。他們要在100分鐘內，回答100條與物理、化學、數學和生物與營養相關的題目。今次，共有8間學校參加，大多是有名的，如聖保祿學校，丘佐榮中學等，而且每條題目也有一定的挑戰性，希望同學能順利進入決賽。不論如何，這次也是一難得的學習機會。

大豆STEAM 計劃(3E) 15-1-2024

不經不覺，3E 班的大豆計劃已到了最後一堂

• 反思與回饋。 林教授百忙之中抽空到校細心聆聽各組的匯報，並給予寶貴的意見及頒發證書。

真的要表揚一下3E班，由9月到現在，他們不但要每天為大豆澆水，還要在星期六早上、聖誕聯歡會後和考試日最後一天留下來出席活動，而且要應付考試之餘，也要為匯報做準備。每個匯報內容也有一定的質素。老師見證着你們所付出的毅力及為你們的成果感到驕傲。采菽社也讚學生表現突出，並邀請他們拍一介紹短片給利希慎作參考。

https://drive.google.com/file/d/1smMz_GklQmF5jCVUaC-RzhXXwkaxy5MC/view?usp=drivesdk

林教授還說了基因編輯對科技發展的重要性，我們也要多作反思，人類要怎樣駕馭科技。教授努力地研究把大豆升上太空，是希望若有一天，人類不能在地球上生存，也能在太空上種豆來自給自足，解決生存的問題。

大豆與營養 （13-1-2024）

除3E班外，2E班同學也開始展開他們的「大豆STEAM計劃」了。😊

在第一堂，他們嘗試用不同豆類（大豆、小扁豆、鷹嘴豆和花生）和不同凝固劑（石膏粉、鹽滷、白醋和葡萄糖酸內酯）製造豆腐，繼而觀察、比較及討論其中原理。同學都很感興趣及投入活動，還親嘗自己做的豆腐。雖然豆腐外表不太美觀，但不緊要，勝在夠fresh，繼續努力！💪💪

大豆STEAM 教育計劃 （22-12-23）