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Hello Sunnyside family, my name is Pamela Bayes and I am one of the ENL teachers at school. Even though I don’t have any Hispanic heritage myself, the Spanish language and Hispanic people are very close to my heart and part of my family. After graduating from college I moved to the capital of Honduras, where I was a bilingual teacher for a total of 12 years. During that time I was able to visit every Central American country, learn Spanish, get married to a Hondureño, and have both my kids there. While I lived in Honduras, there were many celebrations, but in September my favorite to celebrate was Fiesta Catracha. There is dressing in typical clothes, folkloric dances, and of course (my favorite) lots of typical food!
My family and I moved from Honduras to Indiana about 3 years ago and this is my 2nd year at Sunnyside. I feel privileged to be able to use my love of Spanish and my knowledge of latinx culture to work with students, especially those who are new to the country. My family and I just bought our first home right here in Lawrence Township and my son and daughter attend one of the dual language schools. We love to be outdoors and spend time as a family. One of our favorite Honduran dishes that I still make at home is Honduran Enchiladas. Check out the recipe here: https://www.curiouscuisiniere.com/honduran-enchiladas/
Hola familia de Sunnyside, mi nombre es Pamela Bayes y soy una de las maestras de ENL en la escuela. Aunque no tengo ninguna herencia hispana, el idioma español y la gente hispana están muy cerca de mi corazón y son parte de mi familia. Después de graduarme de la universidad me mudé a la capital de Honduras, donde fui maestra bilingüe por un total de 12 años. Durante ese tiempo pude visitar todos los países centroamericanos, aprender español, casarme con un hondureño y tener a mis dos hijos allí. Mientras vivía en Honduras, hubo muchas celebraciones, pero en septiembre mi favorito para celebrar fue Fiesta Catracha. Hay traje típica, bailes folclóricos y por supuesto (mi favorito) mucha comida típica.
Mi familia y yo nos mudamos de Honduras a Indiana hace 3 años y este es mi segundo año en Sunnyside. Me siento privilegiado de poder usar mi amor por el español y mi conocimiento de la cultura latinx para trabajar con estudiantes, especialmente aquellos que son nuevos en el país. Mi familia y yo acabamos de comprar nuestra primera casa aquí en Lawrence Township y mi hijo y mi hija asisten a una de las escuelas de dos idiomas. Nos encanta estar al aire libre y pasar tiempo en familia. Uno de nuestros platos favoritos de Honduras que todavía preparo en casa son las enchiladas hondureñas. Mira la receta aquí: https://www.curiouscuisiniere.com/honduran-enchiladas/
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