這個時候的蘆洲其實才剛開發而已，因為蘆洲的地質為沖積土壤，所以較為肥沃，適合農業發展。在雍正年間，設置了淡水廳（朱一貴事件後）之後漢人才陸續來此開墾，此時主要種植的農作物是水稻，到了乾隆年間，移民大多為李氏家族，有人發現沙地適合種植橘子，於是蘆洲地區就開始大量栽種柑橘，成為清朝時期的經濟來源。
光復後，李安章在這裡培養草莓生長，使蘆洲成為草莓的發源地！（嘿嘿嘿沒想到吧～全台灣先種草莓的地方居然是蘆洲耶～）在50年代時，有一強大的颱風造成海水倒灌，使得三蘆地區大淹水，政府為了解決這樣的現象，於是將獅子道炸開，但是這樣的做法非但沒能解決三蘆地區淹水的慘狀，反而還加重了淹水程度，導致土壤鹽化，種植東西也變得愈發困難。(好可惜沒能吃過蘆洲生產的草莓喔TT)